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文章類別:台北‧貪食記

[台北 東區] 麵屋武藏 虎嘯 來自東京的厚片叉燒拉麵



[台北 東區] 麵屋武藏 虎嘯 來自東京的厚片叉燒拉麵

東區簡直就是日本拉麵激戰區,今天麵屋武藏 虎嘯也在東區開幕了,吸引了超多人來排隊嘗鮮!

而且未來還計畫在中山區開神山等其他分店唷!

第一次這麼熱血跑去排隊吃開幕,為的就是這一碗來自東京的厚片叉燒拉麵!



 

[台北 東區] 麵屋武藏 虎嘯 來自東京的厚片叉燒拉麵

11點半開始營業,11點已經一堆人在排隊了

我還排到很後面去呢~~~等了約一小時Orz

 

[台北 東區] 麵屋武藏 虎嘯 來自東京的厚片叉燒拉麵

店內目前只開放一樓,看似地下一樓還有座位,但這一天沒有開放使用。

廚房是開放式的,我們就坐在靠近門口的吧檯上,

雖然有空調,但門口人來人往的開門,讓戶外的熱氣一直跑進來,剛好吹到我的位子上真是熱爆了

 

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每一張椅背後面都有畫,有些還可以拼成一幅畫

 

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朋友點的沾麵,桌上有小立牌的食用教學

身邊去吃過的人都說沾麵比拉麵好吃唷~~

我自己則是還沒有吃過沾麵,下次有機會在試試吧!

 

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桌上的調味料是秋刀魚唐辛子與虎嘯蒜泥

不過因為我點了濃湯頭,所以就沒有在加上這些調味料了!

 

 

麵屋武藏 虎嘯 白虎拉麵

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我點的是沒有糖心蛋和只有一片叉燒的白虎拉麵,湯頭是特濃湯頭,麵條選彈牙

當初沒有想太多,所以直接點了特濃,都忘了日本拉麵湯頭對我來說是超鹹的,

這碗特濃的湯我只喝了一口就不敢在嘗試了

而且湯頭有點油,吃完拉麵馬上喝了兩杯白開水XDXD

 

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彈牙麵條口感還不賴,

厚片叉燒是我第一次吃,一開始有點心驚驚,因為好怕大塊肉的肉味很重

不過這叉燒表面被煎的焦黃,裡面卻非常多汁,我滿喜歡的

而且白虎拉麵的份量對我來說剛剛好,如果是男生來吃的話建議選有兩塊叉燒的虎嘯拉麵唷!

 

 

麵屋武藏 虎嘯 虎醬沾麵

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這是朋友點的沾麵,一樣特濃湯頭,彈牙麵條

五花肉叉燒的份量超驚人啊!!

把整個麵都蓋住了!!

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他覺得麵條跟在日本吃到的相差不遠,但湯頭有點鹹

 

附上虎嘯菜單

期待下一家分店山神開幕囉!

 

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麵屋武藏 虎嘯

地址:台北市忠孝東路四段216巷11弄4號
電話:02-8771-9222

 

麵屋武藏 神山

實驗廚房(預計2013年8月初營運)
地址:台北市中山北路一段121巷18號
電話:02-2542-8222



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