貴船べにや，貴船川床料理，溪流之上的華麗流水宴席

貴船川床料理，貴船べにや，享受溪流之上山林間吃飯的樂趣

貴船地區的店家在每年夏季6到9月份就會在川床上鋪上露台，讓客人在貴船川上的榻榻米上聽著潺潺流水聲用餐，「貴船川床料理」在京都三大川床地區中可是相當出名，也是在地400年的習俗流傳至今，從貴船口接駁至貴船神社前，中間還有約十分鐘的路程要走，沿途就有許多貴船川床料理

貴船べにや，距離貴船神社大約７分鐘路程，菜單上只有正統的川床宴席料理，單價會比較高，如果想要吃流水細麵，可以到貴船ひろ文體驗，只要1，500円就可以吃到了，就讓我們來看看正統的貴船川床料理有些什麼吧。

貴船べにや如何去？　交通位置

地址：〒601-1112 京都府京都市左京区鞍馬貴船町17 貴船べにや(詳細地圖)
營業時間：11:00-22:00
官網

從京都到貴船べにや跟去貴船神社的交通是一樣的

• 從「京都車站」出發可搭乘地鐵或是JR轉乘京阪電車至「出町柳站」下，走路約1分鐘就可到達
• 從「大阪」出發，可搭乘地鐵至「淀屋橋站」轉京阪電車直達「出町柳站」(京阪電車的電車一日優惠卷便可利用)
• 從京都站出發，搭乘接駁，再走上來，大概要花上一小時左右的時間。

貴船べにや除了室外的川床席位之外，室內的空間也相當的大，除了餐點之外，這裡也提供了住宿與結婚場所。 通常夏季都是在室外的川床上用餐的，不過有遇到大雨或是急流的時候，這時候就會取消室外用餐，改到室內了。

貴船べにや菜單/價位

貴船べにや有提供簡單的套餐與高級的懷石料理，我們這次吃的是夏の川床御膳6月份的限定套餐(6000円)，內容有小鉢、造り、焼き物、冷鉢、田楽、吸物、香の物、ご飯、デザート，是很經典的川床料理定番，價格已經算是相當實惠的一間詳細價格可參考官網

餐廳內的庭院造景

走下階梯後，要脫下鞋子才能走上川床上的榻榻米，比起市區的溫度這裡真的涼爽許多，由於就在潺潺溪水上，所以可以聽得到流水聲，據說古時候的人在吃飯的時候還會把腳放在水中消感受溪水的漬涼呢

在川床之上吃飯也很重視氣氛跟感受，河床上還有隔間跟造景

夏の川床御膳的餐點是一道一道上的，主要的食材以京都在地的季節鮮蔬食材及烤溪魚為主，第一道上的是開胃菜，裡面有甜醬油小香魚、豆腐、還有醃菜等

烤香魚在日本又稱為鮎魚，是貴船川床料理的靈魂人物，肉質中帶有清香鮮味，內臟的淡淡苦味是其特色，這魚可以從頭吃到尾，連骨頭都不剩，相當好吃

天婦羅用的是京野菜與溪魚所製作的

雖然沒有吃到流水細麵，但也準備了精緻的涼麵可以享用，這面沒有太多的調味，所以可以吃到面的滑口跟清甜，在夏天吃這一味，真的好消暑阿

生魚片

湯品跟小菜

最後的甜點是冰淇淋， 不要看這樣，東西不多，但吃起來還挺有飽足感的，小布覺得來這吃飯吃的是一種享受，聽流水瀑布與蟲鳴鳥叫聲，深刻的體驗在地的傳統還有食材，當然價格也不便宜就是了，類似的懷石料理，都以涼食為主，所以大多數外國人都吃不習慣，如果不想花大錢，又想要體驗在川床上用餐的感受，建議可以找街上幾間流水細麵來吃就好了。

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