名古屋美食|二郎-和牛燒肉,精選A5和牛&冷麵,豐潤和牛入口即化的感動

名古屋必吃和牛燒肉,二郎-和牛燒肉

難得來名古屋遇到了好友,之前相約一定要一起品嘗好吃的和牛,所以上日本食べログ特意找了這間評價相當不錯的名古屋和牛燒肉店,二郎-和牛燒肉.
二郎和牛燒肉在名古屋一共有三間,我們吃的分店位於柳橋市場口的樓上,店家強調用的是松坂、近將、飛驒三大最高等級和牛販賣,進到店裡的感覺有點像是來到法式餐廳,相當前衛,不管是擺盤、服務或是和牛的品質都讓人印象深刻,而且還提供了紅酒的服務,要是帶女友來那交往成功率一定是百分百的。 很久沒有吃到入口即化的牛肉了,二郎和牛燒肉又讓我重拾了當初接觸的美味回憶,過了幾個月,當中也去了幾趟日本,但還是念念不忘阿!!

二郎-和牛燒肉


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二郎-和牛燒肉交通位置

平常都會搜尋谷哥當作參考,這次終於不用做功課,身邊有燒肉達人小寶哥作伴,實在太貼心,我們這次吃的這間二郎和牛燒肉位於柳橋中央市場(西柳錦商店街街口)的柳橋商店街,樓下是磯丸水產,二郎和牛燒肉在三樓的位置,這裡離名古屋車站很近,大約5分鐘的步行距離(詳細地圖)

 

大樓外有招牌,這樣的店家對於一般遊日旅客,是很不容易發現的,因為在大樓裡,又看不到店面,所以會有些距離感

 


進來店裡就看到牛肉的熟成冷藏櫃,通常對於自家牛肉有些自信的店家才會展示出來,看來是可以期待的一間店阿

 


我們一行三人來訪是來聚餐的,想不到店面風格如此的洛曼蒂克,來訪的客人看起來都是年輕情侶,有用心打扮,讓人感覺不太像是專門的燒肉店,而是約會吃高級料理的地方,真是很不錯

 

二郎-和牛燒肉菜單

  • 既然是吃和牛燒肉又是精選松坂、近將、飛驒a5和牛,價格想必不會太便宜,比較可惜的是這裡因為沒有太多觀光客來,所以中文 韓文 英文的菜單一概沒有,只有日文,所以點餐上對於不會日文的朋友會有些吃力,所以龔少把餐單大致上翻譯了一下,如果翻得不好請見諒
  • 另加值得推薦的招牌就是自家的名物 紐約客壽喜燒 2800日幣 還有 二郎冷麵、熟成黑牛舌、特上外橫膈膜、紐約客牛排等 ,這也是我們這次點的餐單

 

二郎冷麵

 

紅酒單

 


桌上的調味很簡單就只有三樣調味料,中間的檸檬還有專用的擠汁器皿

 

 

紐約客牛排 2800日圓

送上來的紐約客牛排還有黑牛舌,光是看生肉就可以感受,和牛的豐潤還有柔軟度,剛開始可能會覺得價格有些高,但是看到上來的菜盤就豁然開朗了,這就是一分錢一分貨阿~ 會讓當地人給予高評價也不是沒有原因的,紐約克和牛排,這麼大一份 2800日幣!!! 值得一點

 


烤肉爐比起知名的大型連鎖,要小巧許多,也不是用炭火爐烤的方式,不過火侯還算好控制,和牛沒有太多調味,頂多就是撒了一些黑胡椒粒,外表烤的有些些焦酥,裡面也熟了3-4分,這時的牛肉中間會呈現粉紅色,還有些油脂的透明感,這個時候的牛肉狀態是最好的,充滿了湯汁並且入口即化阿!!  真要大大的稱讚一番,連小布都豎起大拇指

 

如果不夠味,可以沾沾他們家帶點甘甜的淡醬油

 

熟成黑牛舌 3000日元

黑牛舌也相當的不一般,雖然只有少少的六片,放在嘴裡的感覺是相當多汁的,保留了脆度還可以這麼多汁柔軟,這真的不容易啊,真的好想念喔!!!

 


橫膈膜 2500日圓

小寶最愛的橫膈膜,也是來燒肉店點菜最不容易出錯的一道美食,通常都會很好吃

 


二郎冷麵 700日幣

這二郎冷麵是這裡的招牌拿手,吃起來有點像是在吃蒟蒻Q粉的感覺,口感冰涼又帶點金桔的酸甜感,還有昆布海藻的高湯厚度,還有昆布海藻的高湯,可以說是相當的開胃

 

我們一個人分了一小碗,真的很不錯

 


紐約客壽喜燒肉2800日圓

最厲害的留在壓軸,這四片紐約客壽喜燒肉片,勾起了我們當初到京都吃百年壽喜燒老店的那份熱血感動,真的好 吃的和牛片就像這樣,在火爐或是鍋子上稍微來回過火一下即可,沾上蛋液隨即就變成了天上美食,牛肉真是用滑的滑入喉頭間的,想不到能再次品嘗那份美味是在名古屋的小店,我想這就是旅途中的驚喜吧

 


端上這菜的時候,服務身會問是否需要桌邊服務,因為這是他們的名物,我們就怕烹調的不好砸了招牌,所以還是請師傅上桌了,只看牛片在鍋爐上來回涮了擠下加了大蔥捲起,一旁的月間蛋黃是拿來當佐料用的

 


看看這肉是不是超級誘人,我們可是用心對待,一人又多吃了一片,香氣滋味濃郁稍縱即逝,真會讓人欲罷不能阿,這麼棒的一間店,不推薦給大家真的過意不去,我們這次吃下來一個人大約花了4000日幣左右,相當的物有所值,如果有人想要在名古屋市區吃高品質的A5和牛,這間店絕對是首選

二郎-和牛燒肉

地址:〒450-0002 愛知県名古屋市中村区名駅4丁目14−10 柳橋Food market  3F(詳細地圖)
電話:052-446-8929
營業時間:午間 11:00/15:00  LO 14:00  晚間 15:00/24:00 LO23:00
官網

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