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阿金小館江浙料理,北投人氣老店,招牌肴豬腳二吃、黃油鱔魚一級棒

阿金小館江浙料理,味道還是老的好,每年不變的選擇

年夜飯是家人團聚的時刻,由於我們家人丁較少又不想吃煮飯,所以這幾年都在外面吃館子,阿金小館江浙料理是哥哥推薦的道地江浙菜,這幾年我們一家人都在這吃,也吃得很習慣了,所以藉此機會記錄一下,阿金小館最出名的就是肴豬腳二吃、脆皮雞、黃油鱔魚、原汁牛肉,其他菜色我覺得還可以,不算是擺盤精緻,但料好實在,熱呼呼的豐盛菜色真是讓人滿足啊

阿金小館

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阿金小館

阿金小館在哪裡? 交通位置

  • 地址:112台北市北投區大業路516巷4號(詳細地圖
  • 營業時間:10:00–22:00
  • 星期一休息

阿金小館位於北投捷運站出口的斜對面巷子口,如果是開車可以停至捷運站下方的停車場,不過那邊常常客滿,第二個選擇就是隔壁的全聯、寶雅地下室停車場。

店面是三層樓的透天,有大招牌所以看著招牌走過來就可以了

 

阿金小館

阿金小館菜單 2022年夜飯合菜價位

阿金小館有單點也有合菜,我記得合菜10月份的時候就要開始訂了,這次訂的價格是7600,每年好像都會調整,上頭該有的招牌大菜色幾乎都有,就差了份黃油鱔魚,所以我們又另外加點了一份,吃下來大約8000左右。  這樣的菜色以年夜飯來說,真的不算太貴,不囉說以下就來分享這次年夜菜的菜色吧

 

阿金小館

今年不意外的我們又被安排上了阿金小館的二樓,二樓的可以容納四個大桌吧,我們家每次吃飯都很早,而且清桌速度也很快,所以大家都早早入席,準備大吃一番了

 


阿金小館

桌上有準備兩道小菜,但兩道小菜並不算在合菜的價格裡,有一道是上海菜特有的菜色,蔥燒鯽魚,由於外婆是上海人,所以以前常常會看到她吃,但自從她不在後,我們便少品嘗了

 

爸爸跟阿姨前幾年就退休了,現在過著悠閒的生活,幾次來都跟我們聊著他們去哪拍照或是跟團旅遊,過得還滿愜意

 

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麻油草蝦

第一道菜來的是麻油草蝦,麻油跟米酒香氣頗重,不過湯頭有點濁,所以大家都只撈蝦吃,不敢配湯頭,蝦子還滿新鮮的,殼一撥就開了,蝦肉也是緊實鮮彈的口感

 

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黃油鱔魚

這道黃油鱔魚是我們特意加點的。 阿金小館的鱔魚我們吃得很習慣,濃郁的滑口的醬汁與鱔魚、韭黃的搭配詮釋得真好,鮮美彈牙的魚肉,吃起來一點也不費力,現在真的很少能吃到這樣的家鄉味了。

 

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肴豬腳二吃

肴豬腳二吃是阿金小館裡的招牌菜色,鹽滷的白豬腳吃起來皮Q軟嫩,用湯匙輕輕就可以劃開,肉汁的精華都鎖在這腿裡了,所謂二吃第一吃就是吃肉,二吃服務生會把拆剩的大骨回收,拿來煮湯

 

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脆皮土雞

吃慣了甕窯雞,再回過來吃脆皮土雞,兩者的口感還有些大不相通的,因為少了柴燒醃料的雞皮,脆皮土雞的皮要在更酥脆、更香些,缺點是雞肉吃起來少了些湯汁感

 

 


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蹄筋海參

原本在宴會席裡常出現的蹄筋海參,印象中應該是湯湯水水的,但這盤裡滿滿都是料,對於我跟小布來說,每次吃海參其實都吃不出什麼太大感觸,這次吃也是差不多,只是阿金小館裡有加蹄筋,湯汁口感變得更黏嘴了些

 

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蘆筍干貝

吃多了肉,這時候上的蘆筍干貝,有解膩的效果,清爽且鮮甜呢

 


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三絲魚翅

因為加了魷魚、海參可以說還滿鮮的湯頭,不過這道菜太過湯水了,沒有很喜歡

 

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原來桌上的火爐是要用來煮肴豬腳二吃的阿,二吃的豬骨在廚房已經燉煮過了,加了白菜跟豆腐的湯頭,看起來呈現了乳白色,喝起來也相當濃郁鮮甜,我跟小布都是愛喝湯的人,吃了那麼多菜後,這真是有如天降甘霖的菜色阿

 

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糖醋黃魚

糖醋醬吃起來還不錯,不過吃到後來我們其實已經都8分飽了,所以對於這道菜,並沒有很大興趣,黃魚本身就是以肉質細緻出名,魚皮炸得蠻酥脆的,所以醬汁扒得很緊,在嘴裡細細咀嚼能多吃出些炸魚皮的香氣

 


原汁牛肉

用五香滷汁所燉制的牛肉,放在後頭出菜,顯得可惜了些,因為原汁牛肉的口感較清淡,又因為吃的實在太飽,導致完全沒有食慾吃了,雖然口感還不錯XD

 

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雙菇芥菜心

 

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水果

 

阿金小館

我們一家人2022年合影,每次年菜都吃得很飽,而且還會剩,阿金小館真的是不錯,只是幾年的經驗告訴我們,就算在好吃,剩菜也千萬不要打包回去,因為會吃到天荒地老,所以大家都會推給對方,最後乾脆大家就放棄帶走這件事了,哈哈

阿金小館

地址:112台北市北投區大業路516巷4號(詳細地圖)
電話:+886228923801
營業時間:10:00–22:00
星期一公休

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