北投市場美食｜阿宗蚵仔煎，古早味焦脆外皮、肥美蚵仔好滿足

北投市場人氣美食，阿宗蚵仔煎，新鮮蚵仔就是讚

北投市場的的阿宗蚵仔煎，跟西門町的阿宗可不是親戚，不過在北投也有著相當的人氣，65元一盤的蚵仔煎，在台北其實已不多見，滿滿蚵仔是由台南安平直送，用眼睛看就知道相當的新鮮，龔少還順便點了一份紅糟肉圓來吃，但蚵仔還還是技高一籌，太白粉漿外表煎的焦焦，水嫩柔軟的粉漿伴隨著蛋香，不知不覺就吃光光啦!!

阿宗蚵仔煎菜單

阿宗蚵仔煎最早原本只有單純的販售蚵仔煎、蝦仁煎等選項，後來才又多了羹類跟肉圓，價格還算是平實

北投人氣美食不是嘴上說說，也有媒體曾經報導過，就貼在牆上，如果想要多了解點，吃美食之餘也可以看看牆上的相關報導

浸著油的紅糟肉圓

我們來的時候是接近下午的五點，小朋友跟著我們跑了一天的賞櫻行程肚子都餓壞了，這時候已經有不少人潮在此準備購買蚵仔煎回家享用，阿宗的蚵仔煎放的蚵仔給的也不手軟，一盤大概也有個10顆左右吧，煎台上的漿粉趴滋趴滋的，這時就很考驗火侯跟煎台技術了

來自九份的紅糟肉圓，紅糟是指裡面的肉料用紅糟醃製，肉丸裡包裹了筍乾，現在要在城市裡吃到這味炸肉圓並不容易呢。

肉圓的皮篇厚還算是Q彈，不過小布覺得普通，沒有到非常好吃

相較起來蚵仔煎要有特色許多，來這就是要吃它煎得焦脆的蛋皮粉漿，牙口咬下表皮還有點咖滋的感覺，醬汁也調得很不錯，甜香甜香的

裡面的蚵仔也還保持著原樣，光是這點就很不容易，龔少幾次都有到所謂的名店去吃，基本上蚵仔都是新鮮的，但是大部份煎到最後都會變得不成蚵型了

這蛋也給煎得好香阿，表皮下的粉皮軟嫩滑口，相當好吃喔

地址：112台北市北投區磺港路20號(詳細地圖)
營業時間：11:00–22:30
電話：+886228981033