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金門美食│新大同餐飲、在地家庭美食、最道地的金門風味料理就在這

新大同餐飲,是家庭式經營,最受遊客歡迎的菜單分別是:大腸海蚵麵線、綜合滷味、蚵仔煎、炸芋頭。

而且經營時間是營業比較晚的,一般都只有到7點,新大同則是營業到8點半,算是金門遊客消夜的好選擇。

新大同餐飲

新大同餐飲

地址:金門縣烈嶼鄉后井18號(點我導航)

家庭式經營的新大同餐飲,最受遊客歡迎的菜單分別是:大腸海蚵麵線、綜合滷味、蚵仔煎、炸芋頭。

而且經營時間是營業比較晚的,一般都只有到7點,新大同則是營業到8點半,算是金門遊客消夜的好選擇。

 

這幾道料理是民宿的老闆跟我推薦的,價位上跟金門其他餐廳差不多,但份量卻非常多,像是蚵仔煎,就是一般的兩倍大,而且用料超級扎實、蚵仔給的超級多喔!

 

 

大腸海蚵麵線 $100

100元分量很大一碗,大約是3-4人份,蚵仔給得非常多,隨便一撈就是好幾顆,都是金門的特產石蚵。

 

小龍眼跟我一樣喜歡吃蚵仔麵線,湯頭不像台灣的麵線那樣稠,加上很多的蚵仔跟特別的大腸豬血,是非常有風味的麵線料理。

 

老闆娘獨家料理特色大腸豬血,非常豪邁的大腸包著大塊豬血,讓人吃得非常過癮。

 

綜合滷味

相當入味的綜合滷味幾乎所有客人桌上都有一盤,是我們開胃下飯的好夥伴。

 

炸芋頭

口感綿密的芋頭也是金門的特產,只要直接炸過再灑上一點胡椒鹽,外酥內綿的口感加上金門的芋頭香,是個餐後甜點的好選擇。

 

蚵仔煎

超大一盤蚵仔超多的蚵仔煎,雖然只有簡單的番茄醬,但酸酸甜甜的風味加上滿滿的蚵仔跟蛋香,也是一道推薦的料理。

 

同樣是金門的料理,新大同的石蚵都比較大蚵、數量也比較多,跟我一樣愛吃蚵仔的一定要吃看看他們的蚵仔煎~

 


綜合芋泥冰 隱藏 $300

最後是超霸氣的綜合芋泥冰,這個是新大同跟當地的冰品業者配合的隱藏菜單,這樣一大碗大約6人份,裡面有6球芋泥冰、紅豆、芋園、地瓜圓等多種冰品食材。

 


看看這樣大碗的芋泥冰,夏天來到金門如果能吃上一碗,真是非常爽快啊!

小金門芋頭非常有名、口感特別鬆綿!是土質帶有紅性黏土富含礦物質,讓芋頭更為「香、鬆、綿」喔~

 

新大同餐飲

地址:金門縣烈嶼鄉后井18號(點我導航)

 



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