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北投美食|吳家牛肉麵,滿滿是料好豐富,兒時記憶裡的紅燒牛肉麵

吳家牛肉麵,北投人氣牛肉麵,份量大又讓人滿足

吳家牛肉麵在北投開店將近40年了,只要是北投人都知道它,在吳家牛肉麵吃麵是一定要配盤小菜的,半筋半牛是店裡的招牌,牛肉多麵也多,以大食量男生來說來上一碗大碗牛肉麵,就什麼都搞定了,湯頭屬於家常口味,湯色深也不清澈,但入口後鼻腔裡散發著淡淡牛骨高湯香氣,講究的人會覺得不夠精緻,但對某些人來說平易近人,在泡完湯後隨著一口牛肉一口麵,吃飽飽的那就是幸福了

吳家牛肉麵

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吳家牛肉麵

吳家牛肉麵在哪裡?交通位置

  • 地址:11263台北市北投區中央北路一段224號(詳細地圖)
  • 吳家牛肉麵位於北投的中央北路上與大業路的交叉口,路口的招牌相當巨大明顯,經過都會看到他,不過因為停車不便,建議要停到附近的停車場,再走過來吃,不然這附近很容易被開單拖吊
  • 從新北投捷運站走路過來約8分鐘,停車就停在七星公園地下停車場即可

 

吳家牛肉麵菜單

吳家牛肉麵的價格屬平價,招牌就是要點半筋半牛的牛肉麵跟一盤小菜拼盤,就準沒錯。女生可以吃小碗,大碗的真的會讓人有點嚇到,因為麵跟牛肉的量都有增加,份量十足,再點的時候得要注意一下,至於其他沒有特別推薦的

 

吳家牛肉麵


吳家牛肉麵營業時間

營業時間:11:00–22:00 禮拜二公休

吳家牛肉麵的店面有三間,每間都有專屬的服務人員,可以在桌上點完菜,再去公園口的櫃台買單即可,中午時間只見煮麵的師傅不停在忙碌,生意還是相當不錯,環境也保持得乾淨

 

吳家牛肉麵


小菜盤$100

至於為什麼要點小菜盤呢,主要還是因為嘴饞,二來是因為划算可以吃到6種不同口味,有水煮花生、海帶、豬頭皮、雞翅、蛋跟豆干

 

吳家牛肉麵

雖然是冷盤,但是豆干跟豬頭皮的都還保持著軟嫩,不敢說是特別好吃,但以小菜來說已有不錯水準

 

吳家牛肉麵

半筋半牛麵 大碗$210

原本的計畫是想要吃完牛肉麵,再去吃北投吳家豆花的,但是走完景點實在太餓,所以決定叫了大碗,小碗跟大碗差了40,我還跟店家確定了一下40塊的內容有些什麼,原來是麵跟牛肉的份量都有增加,雖然有心理準備,但看到這碗麵還是覺得小驚訝了一番,這下子我看應該是沒有下一攤了

 

吳家牛肉麵

半筋半牛的牛肉,是採用紐西蘭、澳洲的金錢腱子肉,吳家的牛肉並沒有時下牛肉麵應有入口即化般的軟嫩,還保有幾分的彈性,對於喜好充滿膠質,又能感受牛肉鮮彈軟嫩的我來說,是有點小小失望的

 


吳家牛肉麵

也因為牛肉跟蹄筋的大小塊不同,吃起來也有不同口感,有的蹄筋就相當軟嫩,入口即化,原本以為牛肉就表面上那幾塊,但是碗裡的肉塊由於碗深,都藏在碗底,真是怎麼撈也撈不完,喜歡吃肉的人,一定會覺得吃得很滿足

 

吳家牛肉麵

湯頭屬家常,有深深的湯色,但沒有中藥與辛香氣味,因為較混濁可以猜得出老闆對於湯頭還是有添加不少牛骨精燉的,鼻腔裡的陣陣高湯香氣就是證明,是對於小朋友來說也可以輕鬆品嘗的美味湯頭

 

吳家牛肉麵


麵條是偏軟的家常麵,搭著湯汁入口相當滑順,而且入味,大碗的麵應該是加了兩份麵條,大胃王如我都覺得很飽足

 

吳家牛肉麵

牛肉湯餃$90

小布點的是牛肉湯餃一份應該有10顆,到最後吃不完還給我吃了兩顆,我都自顧不暇了我

 


是我自己也很好奇湯餃的味道,所以便欣然接受了,但就是一般的高麗菜水餃,沒有什麼特別的

吳家牛肉麵

營業時間:11:00–22:00
星期二公休
電話:+886228923686
地址:11263台北市北投區中央北路一段224號(詳細地圖)

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