pizza olmo柴燒新義式烘焙餐廳是芝柏山莊內頗負盛名的一間餐廳，也是老舊屋子改造的一間房子。
他的BLOG內可以看見主人親手打造這一間餐廳的過程唷!!!!
目前營業時間只有星期五、六、日、一，六、日來用餐除非你來的很早，不然還是事先訂位最保險。
平日的話只接受團體預約用餐，不然也是會撲空的唷!
很難想像當初只是一間廢棄的老房子~
我們這是去年夏天去的了(((現在是正在出清食記嗎????
那時有個小缺點，不知道現在改進了沒?
就是pizza olmo一二樓都是半開放式空間，加上地點在山芝又靠海邊，真是熱到爆炸了!
裡面好像只有一樓洗手間旁的包廂式是感覺冷氣的，其他地方都靠著電風扇輪流轉著吹風XD
小粉圓當時是熱的受不了一直哭~
我們用完餐後，看到包廂式的客人都離開了~才帶孩子進去吹吹冷氣
有一個pizza窯在一樓室內
使得一樓看起來更熱了XD
甜點櫃
二樓(聽說二樓有冷氣，但一樣熱)
當時一樓外的空間正在建造的olmo柴燒麵包窯(目前已經完工囉!)
剛出爐的麵包看起來好好吃
招牌德國豬腳
來這邊一定要點這一個招牌德國豬腳來嚐嚐，因為他是窯烤豬腳，吃起來皮脆肉嫩
光看照片就覺得超美味的了
而且在搭配上他的起司香腸、醃黃瓜、酸菜跟酸蘿蔔，大概是三人分食吃不膩的分量。
我們後來打包回家後稍微微波一下也是好吃唷!!
凱薩沙拉
薄片Pizza
本來就是打算來這邊吃我愛的窯烤薄片Pizza
但是好像又點錯了~並沒有很喜歡
但他的起司還加滿多的。
下次想要試試別的口味!
烤雞翅
水果茶
這一間餐廳滿適合朋友、家庭聚會來聊天的，又靠近許多北海岸的景點
非常適合在旅途中吃飯、聊天的地方~~~
但，夏天最好能預約到好位子
不然食興會全沒XD
pizza olmo柴燒新義式烘焙餐廳
地址:三芝鄉芝柏路46號.<芝柏山莊內>
預約電話:26366758
營業時間:星期五、六、日、一。
全日供餐(平日接受團體預約)
車子請停到活動中心停車場後步行到芝柏路46號(芝柏路走到底)
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