[新北中和]新開幕來嚐鮮~夏慕尼新香榭鐵板燒中山店

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前陣子在FB看到朋友在說夏慕尼中和也有分店了~

覺得很開心~以後吃夏慕尼不用大老遠的跑到市區去囉!!!

 

他位於中和中山路大潤發旁邊的小巷子裡面,真的太巷子了XDXD~所以巷口就有服務生在招待了

車子的話要停在麥當勞正對面的停車場,那邊是她們目前特約的停車場(一小段路,不遠)。

 

前陣子才有朋友在粉絲團問我說,夏慕尼和饗宴我比較推薦哪一間?

其實這兩間吃的東西不一樣,真的要看個人口味。

簡單的說,吃海鮮鐵板燒絕對推饗宴。

肉類的話就是見仁見智了~因為畢竟饗宴是吃海鮮的,他的肉類也OK,但並不是那麼出色。

 

不過,經過這次我可以說我絕對不會想要去夏慕尼吃海鮮~

因為我這次就是想要知道夏慕尼海鮮鐵板燒如何~就點了海鮮雙拼

早知道就點我的老相好白蘭地櫻桃鴨~~~嗚嗚嗚

 

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▲煙燻鮭魚蘋果酸豆、芒果晶球水果沙沙

 

兩樣開胃菜說是隨季節替換,但上次跟這次吃的一點也沒有改變XD~

上次已經是懷孕前的事情了說~

不知道那時才會替換?!

 

這一篇因為前菜都跟上次差不多~所以以心得為主囉!

(((其實是只顧著吃忘了拍照啦!!!!

 

▲帕瑪森起司麵包及較有嚼勁還有點果香的雜糧麵包,搭配奶油或蒜奶油醬都挺不錯的。

▲湯品的部分,這次我們也是點象蛂蚌海鮮湯(清湯)和松露洋蔥湯(濃湯)

 

沙拉這次特別點不一樣的來嚐嚐看~~

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▲法式田螺沙拉

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紅酒和洋菇醬的調味並不出色,我覺得被麵包搶去香味了!

 

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▲地中海陽光沙拉

現煎的鮪魚有點老了~口感不是很佳。

搭配特調的法式芥末鮪魚SAUCE吃不出甚麼特別的地方,也沒甚麼沙拉醬的感覺。

 

▲檸檬Sorbet

這杯小小冰涼微酸的檸檬Sorbet,不但可以清除前面殘留口中的各種味道,在主菜牛肉太油膩時也是消膩的好幫手啊!!

 

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▲普羅旺斯雞排海鮮雙拼的雞排

用當季蔬菜、香料和雞排結合,在鐵板小火慢煎,

搭配上青醬比沾玫瑰鹽還要對味,雞肉配上蔬菜香甜~整體來說非常清爽的雞排

 

可惜,海鮮的部分是起司蝦和干貝一顆,都不夠新鮮,干貝還有點腥味,蝦肉有些鬆散。

不過蝦子上使用的起司很香~我很愛。

 

▲另外一道主菜是香蒜牛小排(美國),一上到鐵板上我就覺得完蛋了XD

因為他牛油的香味太重,光聞就有點不太適應

孕婦我吃沒幾塊就投降了

 

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▲櫻花蝦炒飯

加入蝦卵及櫻花蝦的櫻花蝦炒飯是我滿喜歡的炒飯~很香又好吃。

可惜這次感覺蝦卵沒有上次吃得放的多呢!

 

每次都被閒得要命的甜點部分,我覺得好像有進步了(?)

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▲黑森林蛋糕

 

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▲法式布蕾

太扎實=_=|||

 

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▲芒果雪泥(冰)

比上次喝到的好喝很多,不知道是不是跟現在是芒果季有關係?

 

基本上我覺得我們上次吃的凱薩琳牛排和白蘭地櫻桃鴨的CP值比較高!

還是比較推薦她們家這兩道主菜。

如果是沙拉的話,我覺得水果沙拉清爽分量又足夠。

 

夏慕尼新香榭鐵板燒

地址:新北市中和區中山路二段232號2樓

電話:02 – 8245 – 1316

官方網站:http://www.chamonix.com.tw/

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