前陣子在FB看到朋友在說夏慕尼中和也有分店了~
覺得很開心~以後吃夏慕尼不用大老遠的跑到市區去囉!!!
他位於中和中山路大潤發旁邊的小巷子裡面，真的太巷子了XDXD~所以巷口就有服務生在招待了
車子的話要停在麥當勞正對面的停車場，那邊是她們目前特約的停車場(一小段路，不遠)。
前陣子才有朋友在粉絲團問我說，夏慕尼和饗宴我比較推薦哪一間?
其實這兩間吃的東西不一樣，真的要看個人口味。
簡單的說，吃海鮮鐵板燒絕對推饗宴。
肉類的話就是見仁見智了~因為畢竟饗宴是吃海鮮的，他的肉類也OK，但並不是那麼出色。
不過，經過這次我可以說我絕對不會想要去夏慕尼吃海鮮~
因為我這次就是想要知道夏慕尼海鮮鐵板燒如何~就點了海鮮雙拼
早知道就點我的老相好白蘭地櫻桃鴨~~~嗚嗚嗚
▲煙燻鮭魚蘋果酸豆、芒果晶球水果沙沙
兩樣開胃菜說是隨季節替換，但上次跟這次吃的一點也沒有改變XD~
上次已經是懷孕前的事情了說~
不知道那時才會替換?!
這一篇因為前菜都跟上次差不多~所以以心得為主囉!
(((其實是只顧著吃忘了拍照啦!!!!
▲帕瑪森起司麵包及較有嚼勁還有點果香的雜糧麵包，搭配奶油或蒜奶油醬都挺不錯的。
▲湯品的部分，這次我們也是點象蛂蚌海鮮湯(清湯)和松露洋蔥湯(濃湯)
沙拉這次特別點不一樣的來嚐嚐看~~
▲法式田螺沙拉
紅酒和洋菇醬的調味並不出色，我覺得被麵包搶去香味了!
▲地中海陽光沙拉
現煎的鮪魚有點老了~口感不是很佳。
搭配特調的法式芥末鮪魚SAUCE吃不出甚麼特別的地方，也沒甚麼沙拉醬的感覺。
▲檸檬Sorbet
這杯小小冰涼微酸的檸檬Sorbet，不但可以清除前面殘留口中的各種味道，在主菜牛肉太油膩時也是消膩的好幫手啊!!
▲普羅旺斯雞排海鮮雙拼的雞排
用當季蔬菜、香料和雞排結合，在鐵板小火慢煎，
搭配上青醬比沾玫瑰鹽還要對味，雞肉配上蔬菜香甜~整體來說非常清爽的雞排
可惜，海鮮的部分是起司蝦和干貝一顆，都不夠新鮮，干貝還有點腥味，蝦肉有些鬆散。
不過蝦子上使用的起司很香~我很愛。
▲另外一道主菜是香蒜牛小排(美國)，一上到鐵板上我就覺得完蛋了XD
因為他牛油的香味太重，光聞就有點不太適應
孕婦我吃沒幾塊就投降了
▲櫻花蝦炒飯
加入蝦卵及櫻花蝦的櫻花蝦炒飯是我滿喜歡的炒飯~很香又好吃。
可惜這次感覺蝦卵沒有上次吃得放的多呢!
每次都被閒得要命的甜點部分，我覺得好像有進步了(?)
▲黑森林蛋糕
▲法式布蕾
太扎實=_=｜｜｜
▲芒果雪泥(冰)
比上次喝到的好喝很多，不知道是不是跟現在是芒果季有關係?
基本上我覺得我們上次吃的凱薩琳牛排和白蘭地櫻桃鴨的CP值比較高!
還是比較推薦她們家這兩道主菜。
如果是沙拉的話，我覺得水果沙拉清爽分量又足夠。
夏慕尼新香榭鐵板燒
地址:新北市中和區中山路二段232號2樓
電話:02 – 8245 – 1316
官方網站:http://www.chamonix.com.tw/
