最近兩間火紅的拉麵店，想必大家應該都有耳聞了吧!!
一間在日本得過日本比賽冠軍的博多一風堂拉麵~ 另外一間就是這間日本大有名氣的山頭火
為了這兩間店，不喜歡排隊的龔少我…為了犒賞我的牛胃XD
我…….還是下海去排隊了 不過為了好吃的拉麵~值得拉^^
山頭火
剛一下到了SOGO 復興館B2 眼前的景像還真下到我了
很少看見百貨公司的餐廳會這樣排隊的，還拉了線排隊
旁邊的鼎泰豐更是不用說門口擠滿了人，好像是要看電影那樣
不過還好龔少我這兩次吃拉麵都是一個人去吃，見縫插針……..等沒多久就有位置了(哇哈哈哈哈)
這是一個人的好處媽~CC
由於剛領到錢決定好好的犒賞自己一下!!!!
當然要吃點好的~我點了他們家的山頭火特製拉麵(鹽味)中碗$320
跟他們家店裡面一般鹽味的豬骨拉麵不同的是
他的佐料跟麵是分開的，豬肉的部份用的是最嫩的豬頰肉，肉的份量用的也比較多是一整盤的6片~
一般的鹽味拉麵則是五花肉2片…..(流口水了..)
如果有需要這邊麵的選擇適有大中小碗的~可以依個人的食量來做選擇喔~
要吃的時候可以酌量的把蔥花跟木耳放到湯裡~ 如果不喜歡也可以不要放
剛來的湯面當然要先來個一口….喝喝
老子我超愛喝原汁原味的…..
他們家的拉麵好像沒有辦法選軟硬度
點餐的時候並也沒有告知
也是屬於較細有嚼勁的拉麵
最近吃了許多較日式的店面~才知道日本人真的吃的口味還滿重的!!!
吃豬肉跟牛肉的油質~ 就是要又油又香很細緻的味道
這碗鹽味的湯頭我可是喝得一滴不剩~
雖然有點鹹但是喝的我很順口~~沒有一點死鹹的感覺
讓我一口接著一口
墨魚飯$160
這道菜必點阿!!!! 好好吃喔~
墨魚裡面塞的是糯米，裡面的糯米很Q~又香
外面蒸的墨魚味道都融入裡面去了~
好好吃喔!!滿大隻的喔
我今天靠這兩樣菜就飽了超滿足的阿~
好喝的湯頭
這豬頰肉~不知道怎麼煮的裡面還帶點油脂，吃起來很軟綿
單吃肉是有點鹹
我覺得搭配麵跟湯頭下去吃~ 味道更上一層
今日戰績!!!見底的碗
裡面還有朵花~~好感動阿!!
我一出去算了算位置~裡面座位真的是不多大概30位左右吧~
山頭火的拉麵很對我的味道~跟一風堂比起來還真的是有過之而無不及阿
不過這裡的座位數實在也太少了~一風堂在這方面跟還真的是佔盡了優勢
真的是有點可惜
店名：山頭火拉麵
電話：02-2731-7533
地址：台北市忠孝東路3段300號(Sogo復興館B2)
營業時間：11:00~21:30 (五、六至22:00)
