徳島ラーメン東大京都店,生雞蛋免費加、壽喜燒系醇厚系豚骨拉麵

徳島ラーメン東大,無料生雞蛋與濃郁豚骨醬湯的無敵搭配

徳島ラーメン東大是德島在地必吃名店,位於京都的拉麵小路已經開店至少有10年以上的時間,能在如此競爭的美食街生存下來,可見實力不容小覷,當然這間拉麵也是許多旅人的最愛,用餐時間必定大排長龍,我們只要有來拉麵小路都會拜訪一下,豚骨醬油湯底的五花肉拉麵配上無限供應的生雞蛋,蛋黃扒在拉麵上濃香的不得了,濃肉也軟嫩,想到我都還會流口水呢,若是要我選去到拉麵小路第一名必吃,我們一定推薦它!!

徳島ラーメン東大

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徳島ラーメン東大

徳島ラーメン東大 京都拉麵小路店

地址:京都府京都區下京區東鹽小路町901 京都拉麵小路(京都站大樓10樓)(詳細地圖
營業時間:11:00–22:00
徳島ラーメン東大官網

京都拉麵小路位於伊勢丹百貨的10樓,徳島ラーメン東大有著黃色的招牌,並且掛著大大的紅燈籠相當顯眼,至於為什麼叫做東大,其實跟老闆有關,因為它的目標就是要成為拉麵界裏的東大,非常的有鬥志啊!

 

徳島ラーメン東大

來京都拉麵小路吃飯是不用預訂的,人來就對了,先用點餐機點餐再排隊,快到的時候把餐牌交給店員就可以了

 

徳島ラーメン東大菜單

第一名最多人吃的就是徳島ラーメン拉麵,強調的是擁有濃濃壽喜燒風格的五花肉片拉麵,店長推薦是在徳島ラーメン拉麵的基礎上多了厚切的叉燒肉,此外如果不愛醬油湯頭的話,徳島ラーメン東大還有白湯的選擇

 


徳島ラーメン東大

在這吃飯不能夠太講究氣氛,因為就是來填個肚子的,所以來去的客人都很快,就是吃個爽跟飽!

 

徳島ラーメン東大

桌前會有擺一籃雞蛋,而這蛋呢是可以免費取用的,先強調一下,是生雞蛋喔!  不是煮熟的蛋,這生雞蛋是用來等等加在拉麵裡面的,想加幾顆就加幾顆,沒有限制。

 


徳島ラーメン東大

クリーミーな白湯スープ

小布點了基本款的白湯拉麵,意思就是像奶油般的湯頭拉。 不過白湯就只有叉燒,沒有五花薄片的片肉,就跟一般的豚骨拉麵是差不多的

 

徳島ラーメン東大

叉燒肉軟嫩,但這徳島ラーメン東大的特色並不在此,就不再多著墨了。

 

徳島スペシヤル

龔少點的是店長推薦的徳島スペシヤル,愛吃肉的就不要錯過,果然是特別版,還多了糖心蛋跟厚實的叉燒肉,蔥花則是畫龍點睛之作,海苔呢則增添了鮮味,在德島吃這麵正確來說,一般會在吃完拉麵後,再點上一碗白飯,配著把醬汁攪在飯裡吃光光。 但因為我們胃容量實在太小,所以就沒有這麼做了。

 

吃之前絕對不能忘記加上生雞蛋啊! 先打上一顆攪一攪配上肉品來吃

 


肉片配上不死鹹又帶點甘甜的豚骨醬汁,真有點像是在吃壽喜燒,帶點油脂的五花肉好迷人,放在嘴裡都是香氣,而且好軟嫩喔

 

徳島ラーメン東大

他的麵條不算是硬芯的麵,有點重口味的醬油湯頭~我覺得很好喝~~~我最愛最愛他的大蔥段,特別的嗆香,讓我好想要整碗都有滿滿的蔥唷。

 

徳島ラーメン東大

不要懷疑,龔少覺得不夠,再配完肉片後,又繼續加了一顆蛋進去

 


配著麵吃也好吃,因為蛋黃會緊緊地抓著麵條,嘴裡都是蛋香阿。

 

徳島ラーメン東大


餃子個頭挺大,內餡用的單純,所以吃起來醇香多汁,算是好吃的喔,可以點。 徳島ラーメン東大我跟小布至少來過三次了,每次都讓人覺得懷念,也推薦給大家,希望大家會喜歡啦!

 

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