▌墾丁食尚玩家推薦 ▌巷仔內十碗麵

01巷仔內十碗麵

巷仔內十碗麵
屏東縣恆春鎮恆南路2巷28弄12號
電話:(08)8898363
營業時間:上午11:00~13:00、下午16:30~19:00 (星期一公休)

03巷仔內十碗麵

恆春-巷仔內十碗麵之前在三立台灣台就有看到介紹,就很想跟龔少去吃,沒想到這次居然行程中有安排要去吃恆春-巷仔內十碗麵


05巷仔內十碗麵

「巷仔內十碗麵」湯頭是以大骨、甘蔗、滷肉包、老薑、蕃茄一起熬煮
當初一天或許真的只賣10碗,但是我看我們去吃那天可不只10碗,因為我們九個人去叫了九碗,其他位置也都客滿,翻了翻別人的介紹和經驗,現在大概是一餐酢醬麵和牛肉麵各10多碗,所以營業時間很不一定,因為賣完就關門了~~要吃的人最好先打電話問問囉!

02巷仔內十碗麵

因為我們滿大一群的,所以老闆直接幫我們配好一整盤的滷味
上菜時~~超美的~很壯觀
小菜一下子就被我們吃光光了
04巷仔內十碗麵

我覺得他的小菜有點偏乾,但是都還滿好吃的

06巷仔內十碗麵

1巷仔內十碗麵

後來等了一下,萬眾矚目的麵終於上了!
我覺得這一碗牛肉麵比較不像紅燒XD,像清燉的
雖然同行的友人一直覺的不好吃,
她們覺得不好吃的原因是太清淡沒味道
但我其實覺得還不錯XD
因為我吃很清淡的→我是跟阿嬤住所以跟阿嬤一起吃清淡口味
龔少也覺得還不錯,但是牛肉不好吃,肉+一點點筋,但是有點乾硬
我是覺得沒差~反正我也不愛吃~只咬了一片其他都給龔少吃了
肉的分量就如照片中那樣~少少的

比較值得一提的就是他的湯頭和麵
他的麵粗細適中,只煮了一下子,就撈起來,所以是外面熟了,麵心還沒有熟
要在碗裡面在悶一下,麵就會變得很Q有咬勁~~~
湯頭就是很清淡還有點偏甘甜味~~~我們同行的人還可以撈到蕃茄哩!
整碗就是不油膩~~~是一碗清爽可口的牛肉麵!

我們九個人叫了七碗牛肉麵、兩碗酢醬麵
一大盤滷味加上小瓶寶特瓶的油沏綠茶和蘋果西打共2~3罐
全部加起來1360~~
嚇到我們大家了…………Orz
悠遊墾丁上是寫牛肉麵80、酢醬麵50
可是我們有問價錢,牛肉麵一碗$90,我們自己猜~酢醬麵一碗$70
飲料三瓶算一百塊好了
1360-90*7-70*2-100=490….也就是說那盤小菜要490塊…
我後來看照片,我算一算大概有11或12道菜
也就是說~每一道小菜分攤下來$40
不管是在台北或是恆春都算是高價位,因為每一道真的都一點點而已


2008.10.17 更新

h 說:
我今天去吃十碗麵ㄟ
證實了你的遊記的正確性,不是因為假日品質變差了
而且真的超貴的

BOOK小布大人 說:
你一個人去嗎?花多少?

h 說:
一個鴨珍加一個滷蛋要40元ㄟ

BOOK小布大人 說:
因為牛肉麵九十
他小菜真的偏高價
還是因為鴨真比較貴
你覺得麵怎樣
肉怎樣

h 說:
硬硬的
肉也硬硬的
普通~沒有說很好吃
不過比起來口味比較清淡
所以湯可以喝多一點

BOOK小布大人 說:
怎樣~我這人做人很實在吧
寫遊記和食記都不說謊的

h 說:
真的,我看你的遊記我以為是因為你們人多所以小菜多算了
結果,我一個人去他也算我40元
太扯了,我在麵攤可以在點一碗乾麵ㄟ40園ˊˋ

BOOK小布大人 說:
不過你還真有研究精神~馬上跑去吃

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