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花蓮美食|阿姑的店,沒預訂吃不到,人氣推薦創意美味料理

阿姑的店,花蓮大人氣平價料理,聚餐來這準沒錯

早上才去知卡宣親水公園玩水,晚上當然要去阿姑的店吃個飽,運氣很好的,阿姑的店終於讓我預訂到了,怎麼說也要來試試看,精彩的在地食材,阿姑的創意料理,菜餚價格相當合理,他們家的招牌阿姑芋頭捲、蛋豆腐、魚香烘蛋、鹹蛋筊白筍聽起來平凡無奇的菜色,吃到口卻會讓人為之一亮,就是這麼的神奇,最後湯品剝皮辣椒雞湯,更是辣的我們一家人狂吐氣,但又讚不絕口的說好喝阿~

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阿姑的店

阿姑的店在哪裡? 交通位置

  • 地址:973花蓮縣吉安鄉中山路三段226號(詳細地圖
  • 營業時間:11:30–14:00、17:30–20:30
  • 公休日:星期一
  • 電話:038535802

阿姑的店位於吉安鄉,距離花蓮市區約莫10分鐘的開車距離,店面在中山路的大馬路上,招牌很大一個但店面很居家低調,一般的過路客通常不太容易注意到

同一條路上也有兩間很出名的小吃,距離都相差不遠,分別是慶豐麵店西村的家,如果想知道更多花蓮美食也可以參考花蓮精選37間經典美食

 

阿姑的店

看看牆上滿滿的預約單就知道生意很好,阿姑的店是我們當天預訂晚上的位置,5點30分的第一場,訂位方式用電話訂位即可,不算難訂。

 


阿姑的店

店內的座位不算多,2-4人也可以訂位喔

 

阿姑的店

菜單上的酒精是精選菜色了,但還是有一些網友常點的菜色,在這推薦給大家

像是阿姑蛋豆腐、泰式打拋皮蛋、蒜泥松阪豬、魚香烘蛋、軟絲系列、鹹蛋筊白筍、剝皮辣椒雞湯、阿姑芋頭捲等,一個人頭抓300-400就可以吃的很滿足。

 

阿姑的店

阿姑蛋豆腐$130

這道應該是每個山產店都會出現的一道菜色了,看似簡單的炸雞蛋豆腐,阿姑的做法就是有那麼一思思的細微差別,外皮酥醬汁的口感也順口,讓大家深感意外,怎麼可以這麼好吃


阿姑的店

應該說是炸功了得嗎,因為接下來的這道泰式軟絲也很不錯

 

泰式軟絲$330

軟絲沾粉直炸,直接淋上泰式的酸甜醬,搭配紫洋蔥絲,是炸物卻一點都不油膩,相當開胃,而且切成條狀的軟絲肉,相當的q彈好入口

 

阿姑的店

阿姑的店

雖說是泰式,其實是很接地氣的台式口感

 


阿姑的店

大家都吃到無法分神,一方面也可能是真的餓了,因為一大早就起來玩水

 

阿姑的店

阿姑芋頭捲$130

阿姑芋頭捲算是酥脆的炸物甜點吧,芋頭泥裡包了鹹蛋黃,是濕潤可口的,芋泥跟鴨蛋黃香根本天生一對,香氣繚繞在鼻腔中,難怪每一桌的桌上都會有它,百來塊的價格,真的太值得了吧

 

阿姑的店


鹹蛋筊白筍$250

主角是細嫩的筊白筍絲跟鹹蛋白,細緻軟嫩的筍絲帶著單純的鹹蛋香,金黃色的鹹蛋黃香已經均勻的扒在這道菜的靈魂裡了,很家常的菜色,不過火侯真是好,讓人一口接一口,停不下來,原來配筊白筍也可以這麼好吃

 

阿姑的店


魚香烘蛋$250

這是最下飯的一道菜色了,烘蛋變成了一層層的千層,再淋上魚香肉醬,加上了九層塔增添了絲絲香氣,小芋園聞到味道也決定勇敢嘗試,雖說有點辣,但是很下飯,就是豆瓣辣的那種

 

阿姑的店

剝皮辣椒雞湯$340

最後的雞湯才是大魔王,因為真的很辣!  不過這種辣是舒服的,會讓人不停的流口水,還想再繼續的喝下去,剝皮辣椒的香氣還有原盅雞湯的香純,真是太合拍了

剝皮辣椒原本就是花蓮特產,怎麼可以不試試看呢!!  這讓我想到了花蓮必買的花崗山剝皮辣椒,美味的不得了,但是一年就只有賣一季,只能網上預購,這次能來這喝到好喝的剝皮辣椒雞湯實在太幸福了,有喝的每個人都說好好喝喔!!   這麼有特色的雞湯,來這當然不能錯過啦!

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