滋養製菓~網站歡慶開幕活動,加入新會員即可得到購物金100元!

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最近家中有幾盒日式的和菓子都是讓人無法抗拒的美食,其中就屬滋養製菓最豐富且多樣化,一盒裡面就有銅鑼燒、最中、蜂蜜蛋糕、起司蛋糕四種點心。

我將滋養製菓的禮盒照片一發上粉絲團就有網友跟我說這個很好吃!

大家真的嘴巴都超利超識貨的耶~龔少看到這一盒也超開心的,因為他最喜歡吃甜的食物了。

滋養的商品種類不少,還有我最愛的麻糬和公公喜歡的小羊羹、奶奶喜歡的栗子饅頭,孩子們喜歡的泡芙和布丁,感覺真的要找一天去她的門市看看才行!!!

 

滋養當初是在1953年創立於圓環,從那時開始就是台北的知名點心。 

後來更到京都拜師學藝,學習道地的和菓子。

如果不是先告訴我這是滋養,我真的會以為這是日本做的和菓子呢!

 

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銅鑼燒

一盒裡面有四個銅鑼燒,我和龔少兩人的第一個選擇就是先吃銅鑼燒,因為銅鑼燒的外皮跟厚度非常飽滿豐厚,看起來真的很像小叮噹裡面會讓人流口水的銅鑼燒。

而且他們家的外皮焦的很漂亮、勻稱,聞起來還有厚厚的蜂蜜香,是以厚12mm的特製銅板烤培的,

小倉紅豆粒做的內餡吃起來是不甜膩的那種,邊咬齒頰間就會有香氣流出~很值得細細的品嘗

 

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餅皮表面呈現焦黃且勻稱的厚度,在配上紮實的紅豆餡,  讓人無法抗拒~

 

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最中

最中是一種日本的傳統點心,用酥脆薄的餅殼夾著內餡。

餅殼大多都是方型的,在日本可以看到更多樣的餅殼~

 

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一打開最中的紙盒子,裡面就放著長方形的餅殼和一包內餡

 

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自己DIY將紅豆內餡放入餅殼中,再將兩個餅殼闔一起,內餡夾在其中~

使用的也是小倉紅豆,已經熬煮得非常軟綿,在還沒有打開包裝的時候,我還以為是小羊羹之類的呢!

打開一看發現這竟是紅豆餡~

 

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餅殼是用純糯米高溫烘培的,外皮酥脆~一咬下去整個米香氣就噴了出來

酥脆的餅皮跟軟甜濃郁紅豆餡結合在一起後,分為兩個層次米香、豆香,整個口感更大大的提升

 

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蜂蜜蛋糕

家裡就屬龔少跟粉圓姐姐是最愛吃甜食的了,但是要吃的健康是很重要的啊!!!!!

這個蜂蜜蛋糕的香氣可真是很銷魂~  每次吃都會先吸上一口蛋糕散發出來的香氣在入口,蛋糕吃起來綿綿有彈性~

滋養的蜂蜜蛋糕是用傳統的木製烤盤製作的,經過幾道繁複的程序才能烘烤成這樣色澤均勻的蜂蜜蛋糕

 

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看小粉圓貪吃的模樣,一口就給我塞進去了~頗有乃父之風阿

 

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不知道是不是因為用料都是天然食材,吃起來蛋糕的氣孔會比一般的大一些

蛋糕本身的Q彈跟扎實的口感在跟我說,再吃下一片吧!!

所以這蛋糕並沒有在我家太久,當天就被父女倆給消滅掉了!…

 

 

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起司蛋糕

雖然這產地是在台灣,但是看到這金黃色的一片,不經讓我想到了日本大阪有名的老爺爺乳酪蛋糕

滋養的蛋糕也是有著淡淡的牛奶跟乳酪香氣,口感也較為厚實一些,比較有吃蛋糕的感覺,甜度適中~ 很適合女生吃的一款蛋糕

 

滋養製菓

http://goo.gl/RfjmDn

 

螢幕快照-2014-05-26-下午5.44

活動時間:2014/06/03~06/16

活動主題:歡慶開幕60年活動,於活動期間加入新會員,即可得到購物金100元,全館商品消費滿2000元,再送200元購物金

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