我最近一直想要實驗微波蔥油餅,龔少叫我不要亂搞,因為他怕他要吃我的實驗品=_=|||~!
不過我剛剛還是偷偷用了一張!!!
我在袋子裡把蔥油餅壓扁之後拿出來放在盤子上~~
進微波爐用中微波烤五分鐘~在烤的過程中一下子就可以聞到蔥的香味~還有波波波的聲音=_=||
害我以為又要爆炸了
因為我曾經用爆了幾個鍋子~心底面有陰影XD
這是用中微波烤五分鐘
壓得比較厚的地方口感很像在吃早餐店蔥捲@@~
不過是超Q的那種~~超有咬勁!!=_=|||
會吃到嘴巴酸~~~@@~
這是翻面再用中微波烤兩分鐘
..
已經變烤餅了!過熟~~旁邊的地方都硬硬的~
有點像我吃過的烤韭菜盒子的外殼
今天想到一件是~照這個原理來說
其實我家蔥油餅解凍推開後~~可以做很多東西耶~~
大陸一個地方就有一道是蔥油餅包牛肉
還有裡面包著菜料就可以變成煎韭菜盒子XD
還可以乾煎成泡餅說~~~
上次宜蘭烤肉我有帶蔥油餅去烤~
因為有網友告訴我說之前宅配烤肉東西有送蔥抓餅讓她們烤,他覺得很不錯,建議我可以試試看!!!
所以我就帶了兩片去烤~烤的蔥油餅跟煎的蔥油餅還滿像的~但是有粉粉的口感~
太難了!你幫我想想其他花招!
我有想過耶~但是我家沒有烤箱
我好想要烤箱唷!!!
來個蔥油餅100吃!!
不知道用烤箱烤會怎樣?
XD好難唷!!
還是用油煎看起來起較好吃啊
沒錯!!
對啊~蔥油餅還是要金黃酥脆有點油才像蔥油餅啊!!!!
用微波得好像蔥餅皮而已=_=|||
希望小布能趕快發明最便利的方法呀
因為我住的是小套房 沒啥廚具說:(
蔥油餅還是用煎的才是王道~
可是用微波的感覺有點半生不熟嗎?!感覺蔥油餅就是要有金黃酥脆的外皮才能成立呢~