▌網購美食 ▌魚寶貝極鮮海產專賣店~中秋節烤肉禮盒,今年中秋來點不一樣的味覺饗宴。

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去沖繩前兩天就收到魚寶貝中秋節烤肉組,當時看到三隻超大的魷魚時真得好開心喔~因為我最愛吃夜市烤魷魚,要不是出國前太忙,我早就約一約朋友衝去烤肉了啦!

後來終於在上星期六日回台中提前跟家人過中秋,想一想自從嫁人之後,雖然常回娘家~不過一起烤肉的機會變的很少很少了,大部分的節日都是陪著夫家的。

趁著與家人的聚會就把從出國前就珍藏在冰箱的「魚寶貝-極鮮海產專賣店 中秋烤肉組」拿出來見客了!

第一次烤肉是以海鮮為主題的,真的超有趣又新鮮~ 本來最期待的就是魷魚,但後來看到泡菜分享後整個大變心,變得超期待飛魚卵香腸XDXD

 

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烤肉地點就選在我娘家的陽台,這陽台是阿爸得開心農場,旁邊種了很多蔬菜,清了清場地後就開始生火囉!!!!

我媽為了這一天早就準備了許多荔枝、龍眼樹枝在旁邊放著,有了小樹枝很快就把火生起來了。

 

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這時我也搬出我的寶物,一收到貨的時候就對魚寶貝有非常好的印象,因為他們使用的保麗龍箱是新的,並不是重複使用過的,對於品牌型像有大大的加分效果,客人收到商品的心情也會有所不同。

整個組合有海麗清肉、阿根廷魷魚 (大尺寸)、澎湖飛魚卵香腸、手工花枝丸、薄鹽鯖魚片~

光擺出來就超有架勢的,東西真的很多啊~

 

魚寶貝-極鮮海產專賣店 中秋烤肉組訂購處

 

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首先上場的就是澎湖飛魚卵香腸跟手工花枝丸,由我們家的阿龔師主烤!

 

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烤肉醬肉是我阿爸親自調配的醬料,我個人是覺得澎湖飛魚卵香腸單吃就很有味道,手工花枝丸灑上一點胡椒就非常好吃了!

但是老人家總是比較重口味,他們吃的時候都有刷上烤肉醬來吃~~~

 

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澎湖飛魚卵香腸算是油脂比較多的香腸,龔少烤到一半有用竹籤幫香腸戳洞放油。

 

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手工花枝丸超級大顆~而且裡面有好多花枝喔!

烤到表面微焦就可以囉~~~

 

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嘎吱窩小姐一來就先指定了第一隻香腸是她的!!

 

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我爸一開始不知道這是澎湖飛魚卵香腸,還說這香腸怎麼怪怪的,我跟他說裡面包有飛魚卵呢!!!

從外面就可以看到飛魚卵散布在香腸每一個地方,顆粒又大又明顯~~~

 

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我肖想很久的飛魚卵香腸真得超好吃的,我媽還問我能不能單買呢!!

它是我們家人在這組合中公認的第一名!!!!

 

澎湖飛魚卵香腸瘦肉比例較少,吃起來非常有彈性,而且顆顆飽滿的飛魚卵在口中啵啵啵的散發出海的鹹味,真得好好吃啊~

我個人覺得不沾醬直接吃就很有味道了~~~

 

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嘎吱窩小姐吃的好開心!!!

這個香腸一個人要算兩隻,不然根本不夠~所以一定要加購的!!

 

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手工花枝丸真的超大顆,不用切開就可以看到花枝塊多到露在外面,邊烤的時候我就跟龔少說花枝塊就要掉出來了啦!!!

 

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因為手工花枝丸是熟的,所以只要烤到表面微焦就可以了!

這個超方便的,所以一開始就先烤起來給等的肚子超餓的人~

 

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手工花枝丸的魚漿和花枝的比例大概是三比七,每一口都吃的到花枝,用慢火烤出來的味道有十足的鮮味!

我個人覺得沾醬有點太可惜,因為這吃得出花枝的鮮味,我覺得只要灑上一點胡椒鹽提味就可以了!

 

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嘎吱窩小姐覺得太大顆,已經幫她切一半了還是不知道從那邊下口…..

 

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最後,巨無霸大魷魚登場!!!

這個大小在夜市大概要100多塊,一箱裡面有空三隻,而且每隻都用竹籤串好了,就是給你那種在夜市一口咬下的快感!!!

而且這魷魚已經半熟,所以不需要烤太久時間,塗上我阿爸的獨門醬汁真的超有味的!!!

 

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也因為不需要太多的時間烤魷魚,所以很容易就烤的漂漂亮亮的。

為了讓每一個人都能吃到,我們決定剪開來分享給大家吃~

他的口感不會硬硬的,反而還有QQ的感覺,但沒有我期待中超好吃的感覺,可能是因為澎湖飛魚卵香腸跟手工花枝丸真的太厲害了,整個強壓過他的鋒頭!!

 

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基本上我對於烤肉烤魚沒有甚麼太大的期待,因為一般都是烤秋刀魚…..(((真的很不愛啊!

魚寶貝組盒裡面提供的是海麗清肉和薄鹽鯖魚片~是我個人滿喜歡吃的兩種魚類

一般在日本料理店我都會點烤鯖魚定食,海麗則是選擇生魚片,烤的到是沒有吃過呢!

 

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龔少為了這個薄鹽鯖魚片還特別去買了這個烤網@@~

本來是要他去買奶油的,結果去商店逛了一圈後,買了一大堆東西回來,他還很驕傲的跟我說這個網子很厲害,等等要拿來烤魚~

結果一開始出門的原因-奶油,竟然沒有買!!!!!

 

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好吧!我承認用這個網子烤的薄鹽鯖魚片真的很漂亮,而且有日本料理店的感覺~~

算是買的值得啦!

 

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這個薄鹽鯖魚片是半隻大鯖魚的份量,比我以往吃的烤鯖魚定食份量大上許多。

看這個魚表面的烤痕,龔少真的烤的很漂亮耶!

薄鹽鯖魚片我們先烤起來留到晚餐再吃,還是很好吃~

已經是先處理調味過的薄鹽鯖魚片,其實不需要太多的調味料就已經超好吃了~沒有刺的魚片非常適合不會吃魚的人!

 

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這時候我弟剛好回來,示範海陸雙拼得吃法(豬肉+海鱺)

 

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還有魚寶貝中秋烤肉組四大天王。

他說他這是四刀流~~~比索隆多一刀!

 

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海麗清肉因為有兩份,所以我媽突發奇想要來個金針菇海麗清肉。

結果大家一致認為還是烤的比較好吃~~~

 

本來魚寶貝的官網上就有說海麗清肉適合烤或煎~

我覺得我們家處理海麗清肉的方式不是很好,我看魚寶貝照片就感覺好好吃的樣子。

 

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烤肉本來就不會只單烤海鮮,我爸還買了一堆內臟和肉品,還有秋刀魚…………………………….

再加上魚寶貝中秋節烤肉禮盒~真的東西很多啊~~~

 

我們全部總共七大兩小,還沒有全部吃完魚寶貝中秋節烤肉禮盒呢~

薄鹽鯖魚片烤起來當晚餐吃,海麗還有剩一包,魷魚也還有一隻喔!

反倒是澎湖飛魚卵香腸跟手工花枝丸不夠吃,我建議人多的話,這兩樣可以分別再多訂一包。

魚寶貝官網上這組合裡面的商品都是有單賣的喔!

 

魚寶貝-極鮮海產專賣店 中秋烤肉組訂購處

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