▌日本家電 ▌TIGER虎牌壓力IH電子鍋開箱(JPB-H101-WU型)，香噴噴又超軟Q的無敵白米飯，小芋圓一餐吃兩碗!!!

這一次千辛萬苦從日本搬回來的TIGER虎牌壓力IH電子鍋，終於要來開箱啦!!!

曾經我們夫妻倆有討論過關於電子鍋的問題，一個電子鍋要買一萬多台幣好像有點誇張了，但我每次去每次看怎樣都是看中一萬左右的電子鍋，自己無法下定決心!

老實說，我真的很不會買東西，一兩千塊的東西我可以自己決定，但是似乎只要接近一萬塊價位的東西我的腦袋就當機了!!

這也是我雖然一年去八九次日本，但遲遲無法帶回電鍋的關鍵之一。

 

▲TIGER虎牌壓力IH電鍋(JPB-H101型) 5.5合，日幣$36，800(無折扣+不含稅)的價錢。

在BC看了這麼多次，這次會這麼毅然決然得搬回電子鍋，除了就在前一陣子家中用了快七年的電鍋怪怪的，看來不買新電鍋是不行了，也有老公同行的關係。

趁著跟龔少去東京的時候，逛了一下有樂町的B C，感謝愛瑪熱心提供8%+7%的折扣券，讓我們以$8，419的台幣價格把這電鍋搬回台灣了!!!

這一台台灣的代購價是$14，500，但我們在日本買的價錢不是最漂亮的，他的價差滿大的，有人買到日幣24XXX左右呢!

 

這一次我可輕鬆了，龔少自己看自己挑款式，我只要刷卡付錢就可以了!(不用在想那麼多)

我們夫妻本來就是決定要買TIGER虎牌，從沒有考慮過象印，其中的原因就是TIGER虎牌保溫瓶是我最喜歡的，且保溫效果最好，給我很好的印象。再者，仔細觀察週遭環境，日本人用虎牌比較多。還有旅遊達人推薦：日本電鍋就是要買虎牌啊!

於是到賣場後，只專心看虎牌的電鍋也省了不少時間，龔少幾乎只研究一下就挑選了兩個款式來詢問我意見。(一個六千，一個八千)

其中JPB-H101型是我之前心目中的人選，討論過後我們決定購買JPB-H101型黑色，但現場沒有黑色，所以買了白色。

 

雖然我們家目前是兩大兩小，電鍋大小我們買5.5合約是六人份的飯量，電鍋不只是只能煮飯而已，還有許多功用，當然是買大不買小。

之前的電鍋就已經是買10人份的了~

 

至於，我為什麼會喜歡JPB-H101型，其實理由很簡單。

因為他比較方正!!!!

認識我的人都會知道我對方方正正的東西沒有甚麼抵抗力…………….

就像是小女生看到無嘴貓或是喜歡粉紅色那樣，我對於方方正正的盒子、包包完全就是充滿愛心!!!

 

▲TIGER虎牌壓力IH電鍋開箱(JPB-H1型)配件及說明書

除了說明書之外，還有很好用可以直立的飯匙和三個量杯。

大個那個就是一般的量杯，另外兩個小的是「煮麦めし」(大麥和白米)模式使用的。

 

回台灣後，龔少就迫不急待的打開電鍋要我快點煮飯，但因為全日文還沒有時間研究加上也沒有時間煮晚餐，所以擱了兩三天。

神的是，當我忙完事情可以準備回台的第一次晚餐時，原本的電鍋竟然壞了!

突然對於每天碎碎念的難用電鍋有一種無上崇高的敬意，他竟然撐到我買新電鍋回來~~~(辛苦了)

 

沒想到一煮下去，原本就愛吃白米飯的嘎吱窩小姐，除了晚餐吃飯之外，連消夜也都要來上一碗白飯，現在整個臉圓吱吱的。

我每天也為了自己精湛的煮飯技術(?)著迷不已~還覺得自己是煮飯達人等級的人物。

套句瑪格說的話：「這是白羊座愚蠢的自信。」XDXDXD

(這句話我一聽到根本想給瑪格按一百個讚!!!)

 

▲蒸氣孔(小心高溫且要定期清潔)

 

▲開蓋按鈕

 

▲電鍋內部

 

▲電鍋內蓋部分也需要定期清潔

 

▲內鍋不可以拿來洗米，兩側附有不同米類的水標位置。

每一種模式都有不同的水量表，煮飯的時候按照水量表加滿水就可以了，例如：白米兩合的水量就家到白米刻度2。

 

▲外鍋鍋底。

煮飯的時候外鍋鍋底要保持乾淨，中間那個金屬有點像是大同電鍋會跳起來的按鈕。

 

▲電線可以收在電鍋裡面。

 

▲控置鈕和螢幕面板

選單幾乎都是漢字，還滿簡單易懂的，最右邊兩個按鈕是「メニュー」選單、「おこげ」鍋巴。

一開始使用的時候要調整「時、分」按鈕，調整到正確的時間，這樣預約才會正確。

保溫選擇有兩個選項：保溫六小時及連續保溫。

「預約」的時間是設定煮好的時間，而不是開始煮的時間，所以一開始設定時間非常重要。「おこげ」在預約煮飯的時候也會使用到。

預約可以設定兩個時間，像我們家預約1就是晚上的晚餐，預約2是早上的粥喔!現在我已經預約好了明天早上幫我蒸鰻頭給孩子們吃，這樣我就不用在天氣冷冷的冬天爬出被窩了!(開心)

調理可以煮一些簡單得燉煮料理，或是幫米飯食物回溫。

 

▲螢幕選單上有11種煮飯模式，使用「メニュー」選單選擇後會字出現閃爍的狀態就代表選擇了此項目。

快要煮完的時候可以聽到裡面會有一聲「啵」的聲音，好像是裡面電鍋跳起來的聲音，第一次聽到還有點嚇一跳呢!

 

TIGER虎牌壓力IH電鍋(JPB-H101型)11種煮飯模式詳細如下：

 

エコ炊き：節能省電模式，炊煮時間（1公升；5.5合）：1小時5分。

白米： 標準白米炊煮模式，炊煮時間：1小時5分。

白米+おこげ： 白米炊煮+鍋巴模式，炊煮時間：1小時5分。

極うま：兩倍吸水時間的美味模式，炊煮時間：1小時20分。

早炊き：快速煮飯模式。

炊込み：什錦飯模式。

おこわ：糯米飯模式（可做油飯、米糕）。

麦めし：大麥和白米，比例1:3，炊煮時間：1小時10分。

雑穀：五穀米模式，炊煮時間：1小時10分。

玄米：糙米模式，炊煮時間：：1小時10分。

玄米GABA： 糙米GABA模式，炊煮時間：4小時50分。

おかゆ：稀飯模式，炊煮時間：1小時5分。

 

目前我大約使用了4種左右。

「おこげ」(鍋巴)的水量需要注意內鍋的刻度，會比平常的白米飯水量在少一點。

「エコ炊き」(節能省電模式)煮出來的飯跟一般電鍋沒有太大差異性，「早炊き」(快速煮飯模式)還沒有試過口感如何。

「白米」和「極うま」的差別感覺不大。

「玄米」和「玄米GABA」煮飯時間差了四個小時，「玄米GABA」模式會將糙米中的營養素中的GABA增加，如果想要煮這個模式的話必須要提早準備，因為要煮五個小時左右的時間啊!!

預約功能目前研究似乎只能在白米模式中進行預約，「玄米GABA」模式下是無法預約的。

 

▲エコ炊き(節能省電模式)

上面有說到「エコ炊き」(節能省電模式)煮出來的飯跟一般電鍋沒有太大差異性，甚至可以說我覺得我家舊電鍋煮的還比較好吃，畢竟我家用的米本來就是很不錯的米。

所以這個模式煮過一次後完全不考慮再使用第二次。

 

▲玄米GABA模式。

等待真的非常值得，歷經五小時的玄米GABA從裡到外都熟透了，而且也不會像我之前煮出來錶面水氣很多糙米黏黏的感覺。

且我使用的還是比較硬的長糙米，煮出來的糙米是整個透進米心，就算是抗拒吃存糙米的人也可以接受，孩子們也不會挑說不要這種米喔!

 

▲極うま模式

可以看出極うま和エコ炊き模式煮出來的米不同嗎?!

エコ炊き煮出來的外表還帶點水氣而且口感比較散，但極うま煮出來的白米就是外表光澤感較圓潤，口感則是又Q又透，超好吃的。

 

白米模式和極うま模式兩個炊煮時間分別為1小時5分和1小時20分，如果沒有時間壓力的話我都會煮極うま模式，但說真的我根本吃不出來這兩種的差別，可能是因為我白米是用在預約的時候，吸水時間本來就比較長一點了。

比較特別的是白米可以選擇おこげ煮成有鍋巴的白米。

 

▲極うま+玄米GABA混米

因為擔心老公和孩子沒有辦法吃純糙米，後來就把兩種米分開煮(極うま+玄米GABA)再混合再一起。

後來看說明書上說，如果白米混糙米的時候，糙米比白米多就使用玄米模式。

如果糙米跟白米等量、或是比白米少就使用白米或極うま模式。但是白米模式比玄米模式煮的時間還要少五分鐘，我認為還是使用極うま或是多悶一下會比較好。

 

▲白米+おこげ(白米炊煮+鍋巴模式)

我超期待的鍋巴飯啊!!!!

這天我用的是五穀米混白米1：1，白米模式+おこげ，就煮出又香又Q的五穀鍋巴飯啦!!!

超香又有嚼勁的完美鍋巴真是讓我愛死了!!!!

 

附帶說明一下預約的方式。

▲白米的預約煮飯模式：白米+おこげ(白米炊煮+鍋巴模式)

預約似乎只能在白米模式下預約，而且要設定おこげ。

簡單的說，水量加到白米就是無鍋巴，水量加到おこげ就會煮出鍋巴飯。

 

▲白米以外的預約煮飯模式(無洗米)

預約白米之外的米，例如：糙米、五穀米….等等，也必須要設定在白米模式+おこげ，然後在設定無洗米確定預約。

 

虎牌壓力IH電鍋煮出來的米就是那種外表比較乾，但是裡面是熟到米心，且口感較Q的米。

現在到外面吃白米飯都有一種「啊，我們家的電鍋真的好厲害啊!」或是「老闆，我可以自己外帶白飯進來內用嗎?!」的心情。

老人家可能比較不習慣吃這種米，像我媽的心得就只有「比較乾」三個字，但我們夫妻就是很愛這種越嚼越香的Q彈米飯。

 

前幾天龔少跟我說：你有沒有發現自從用虎牌後小芋圓現在都吃兩碗…..

想一想，自從開始使用虎牌電鍋後，本來就很愛吃白米飯的小芋圓除了晚餐吃之外，真的是連消夜也要來上一碗白米飯。

我都覺得有點太誇張，後來漸漸查覺到連以前她會碎碎唸的比較有口感的五穀米，現在也沒有異議的都吃光光了!!!

然後，她的臉也越來越圓了啊!!!!!!

Orz…………………