在日本的小吃甜點，若是要問小布，這傢伙一定會跟你說是鳴門雕魚燒 ，很難想像這會有多好吃對吧
不過這鯛魚在介紹過幾位常去日本的友人之後，大家也說是超好吃，龔少我為了小布每到了一個地區~大阪、神戶或是京都都一定要來上兩尾， 一個是紅豆的一個一定就是地瓜，看到小布滿足的表情，那是我最大的幸福，現在再也要把好吃的鯛魚燒介紹給大家拉!!
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這間大阪的鳴門雕魚燒就藏身在大阪心齋橋的捷運地下街連絡道，在心齋橋往長堀橋的地下商店街
如果有住在這附近的朋友搭地鐵的時候，可以順便來找找，地下街也會有店鋪的介紹喔
由於我們去的時候已經快接近打烊了，雖然看不到製做過程~但它們家的鯛魚燒可不是用機器做的
每一個雕魚燒都是用手工加上慢火烘焙而成，用鑄具時也是小心翼翼再翻倒，這也是為什麼我們在吃這雕魚燒時的餅皮
又薄又脆又香的原因!!
不管是十勝產的小紅豆或是鳴門金時的地瓜，都可以看到內餡飽滿，餅皮薄的好像快看到內餡的情況
鳴門金時的地瓜味是龔少我的最愛，甜味也很夠，小布最愛吃的紅豆好像已經快被口感較香甜的地瓜比過去了
不過還是建議紅豆先吃，再吃地瓜口味的，不然紅豆的味道會被蓋過就不甜了
一隻紅豆鯛魚的價錢約160塊 地瓜是180塊
雕魚燒的由來，其實就是大判燒的一種 ，也就是台灣在賣的車輪餅
但是這魚的造型較討喜，所以後來很多人叫作雕魚燒了
其實若是可以也可以做個台灣熊熊燒也不錯阿XD
店名：鳴門鯛燒本舖-クリスタ長堀店
地址：大阪市中央区南船場2丁目 長堀地下街店舗№7
電話：06-6282-2137
営業時間：朝11時～夜10時
店鋪查詢 http://www.taiyaki.co.jp/shop/
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