▌大阪心齋橋美食▌鳴門鯛燒本舖-クリスタ長堀店~隨手美食讚不絕口鳴門鯛燒

大阪鯛魚燒-57

在日本的小吃甜點,若是要問小布,這傢伙一定會跟你說是鳴門雕魚燒 ,很難想像這會有多好吃對吧

不過這鯛魚在介紹過幾位常去日本的友人之後,大家也說是超好吃,龔少我為了小布每到了一個地區~大阪、神戶或是京都都一定要來上兩尾, 一個是紅豆的一個一定就是地瓜,看到小布滿足的表情,那是我最大的幸福,現在再也要把好吃的鯛魚燒介紹給大家拉!!

(延伸閱讀:▌大阪必吃美食 ▌道頓崛+心齋橋29間美食/食記總整理:燒肉吃到飽、甜點美食、拉麵、壽喜燒、冰淇淋,吃完再回台灣減肥吧!)

 

大阪鯛魚燒-51

這間大阪的鳴門雕魚燒就藏身在大阪心齋橋的捷運地下街連絡道,在心齋橋往長堀橋的地下商店街

如果有住在這附近的朋友搭地鐵的時候,可以順便來找找,地下街也會有店鋪的介紹喔


 

大阪鯛魚燒-52

大阪鯛魚燒-63

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由於我們去的時候已經快接近打烊了,雖然看不到製做過程~但它們家的鯛魚燒可不是用機器做的


每一個雕魚燒都是用手工加上慢火烘焙而成,用鑄具時也是小心翼翼再翻倒,這也是為什麼我們在吃這雕魚燒時的餅皮

又薄又脆又香的原因!!

 

大阪鯛魚燒-61

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不管是十勝產的小紅豆或是鳴門金時的地瓜,都可以看到內餡飽滿,餅皮薄的好像快看到內餡的情況

鳴門金時的地瓜味是龔少我的最愛,甜味也很夠,小布最愛吃的紅豆好像已經快被口感較香甜的地瓜比過去了

不過還是建議紅豆先吃,再吃地瓜口味的,不然紅豆的味道會被蓋過就不甜了

 

大阪鯛魚燒-53

一隻紅豆鯛魚的價錢約160塊 地瓜是180塊

雕魚燒的由來,其實就是大判燒的一種 ,也就是台灣在賣的車輪餅

但是這魚的造型較討喜,所以後來很多人叫作雕魚燒了

其實若是可以也可以做個台灣熊熊燒也不錯阿XD

 


大阪鯛魚燒-57大阪鯛魚燒-64

 

店名:鳴門鯛燒本舖-クリスタ長堀店
地址:大阪市中央区南船場2丁目 長堀地下街店舗№7

電話:06-6282-2137

営業時間:朝11時~夜10時

官網 http://www.taiyaki.co.jp/

店鋪查詢 http://www.taiyaki.co.jp/shop/

 

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