2023第一牧志公設市場，爽吃珍奇海鮮美食，沖繩人的後廚房

第一牧志公設市場，從早到晚都熱鬧，好吃好買推薦

第一牧志公設市場，是許多自由行旅客們的最愛，人潮總是絡繹不絕，這裡有新鮮的特有海產夜光貝、硨磲貝、椰子蟹、稀有的鸚鵡魚，還可看到沖繩人的最愛整張的豬頭皮、整隻黑嚕嚕的蛇乾，從國際通走過來不到5分鐘的路程就可以到達，如果想買沖繩特有的辣醬油、泡盛 當伴手禮，也有不錯的價格可以選購喔

(目前的第一牧志公設市場，因為舊有的市場翻新，所以搬設至一旁的「臨時市場」，直到2023年3月才會搬回舊家)

第一牧志公設市場如何去?交通位置

地址：〒900-0014　沖繩縣 那霸市 松尾2-10-1(詳細地圖)
電話：098-867-6560
營業時間：09：00 ～ 20：00
休店時間：第四個星期天
第一牧志公設市場Mapcode：33 157 264*62
官方網站

第一牧志公設市場就在靠國際通激安殿堂，旁邊的巷子進去走路不到5分鐘的地方，臨時市場與離舊市場僅有2分鐘的步行距離，白天晚上都有營業，白天的店家以市場為主蔬菜、雜貨、肉店都有開，到了晚上如果想要來吃晚餐也沒有問題，不過以海鮮為主(詳細地圖)

 

之前的舊建築現在已經改裝了，現在換到了全新的場地，市場裡的規劃也變得明亮井井有序，市場一共劃分成為兩層樓的建築，一樓的鮮魚跟肉品是可以拿去二樓做料理用的，僅需收少許的料理費用，有點像是台灣的漁港海鮮，看到喜歡的海鮮可以告知預算，如果覺得不划算，也是可以稍微砍些價格，不用客氣，因為這也是沖繩市場裡的文化之一。

• 1F：鮮魚、肉品、乾貨、雜貨店鋪
• 2F：生鮮、藥材、乾貨、酒類，多是為海產料理餐廳

 

鮮魚、肉品、乾貨、雜貨店鋪都是一整排的，以海鮮為大宗，光是鮮魚店就有16間之多，如果有去過泊港魚市場、系滿魚市場或是泡瀨漁港的海鮮市集，大概就可以知道沖繩的海產真是出了名的便宜又新鮮。

 

生魚片5-1000日幣、一盤海膽900日幣、月光貝的價格約莫2-2500日幣、螃蟹2-3000日幣(僅供參考)

不過這裡跟其他市場稍有不同，活海產是沒有標價，需要詢問才能知道價格，有些高價的海產像是龍蝦、夜光貝、硨磲貝、螃蟹、稀有的魚、貝類還是不便宜，建議一定要詢問過後再採買。不是這裡的價格比較貴，而是這些稀有海產本身的價格就是比較高，就連椰子蟹這裡都有賣，真讓人看開了眼界

 

活海產需要多方比價，因為每間店面的成本不同，價格的跳動會比較大，一定要貨比三家才不吃虧阿，至於討價還價這事情不需要會日文，因為大部分的活海產店家都有會中文的店員，有的還會主動詢問搭訕

 

牧志公設料理價格是有公定價位的，買完海鮮後可以到二樓的配合餐廳料理加工，3種食材的料理，一個人是500日幣，兩個人1000日幣以此類推，吃完飯後再打加工費交給店家即可吃完飯後再把加工費交給店家即可

 

500日幣的生魚片盤

生魚片才有價格標示，所以價格都差不多，一早就吃這麼豐盛會不會太奢侈了

 

海葡萄

除了海鮮，沖繩海鮮最出名的海中食材就是海葡萄，價格慢慢的越來越高了，在沖繩有的海鮮丼飯都會用海葡萄當配菜，甚至還有推出海葡萄丼飯的料理。吃起來有點像是凝聚了海水的飛魚卵，雅下去會啵啵啵的爆開來，口感是有趣的。   很多海鮮店都有賣喔

 

肉品

鮮肉攤在這就有12間，當然不只有牛肉、雞、豬、羊這裡都有販售，也是可以拿上二樓做料理的，喜歡吃沖繩和牛、石桓牛、本部牛或是阿古豬在這都找的到，也是秤重在賣，石桓牛的牛排一克大概就要2300日幣，一般的牛排大概200-300g左右，這樣大概就能推估出價格

 

沖繩最出名的就是阿古豬、還有整張臉的豬頭皮，第一次來這都會覺得很驚訝，但礙於不能帶肉品回去，所以我們都會在這裡買像是這樣的豬頭皮乾來吃，也是很不錯

 

生鮮果物、土產區也很值得一逛，因為在這裡偶而可以發現便宜的醬油或是土產，會讓人覺得好超值，挖到寶的感覺，最值得一買的就是石垣島的醬油、還有沖繩特有的泡盛。

 

可以泡的海帶芽湯也有許多人喜愛帶回去，回去只要泡個熱水就可以喝，小朋友超喜歡，如果想要知道更多的沖繩必買可以看這篇TOP 15沖繩伴手禮必買推薦，藥妝零食電器優惠券索取!

 

水果攤有兩三間，而且有提供水果串串可以立即享用

 

蛇乾

最靠外側的一區是賣乾貨的，其中有間商店讓我們看傻了眼。因為 這裡除了有賣蛇酒之外，還有賣整隻的蛇乾，相當的獵奇，據說可以帶回去切成段做成藥膳料理來吃，是沖繩的傳統料理，還有回復疲勞等效用

 

がんじゅう堂、あだん、お食事処 きらく食堂這幾間的評價都還滿不錯的，如果不想吃那麼高價的海鮮，部分的食堂其實也都有平價的海鮮料理可以享用，搭配樓下買的生魚片還有大牡蠣，不一定要花大錢也可以吃得很爽快喔。

提供菜單價格參考：炒魚、蝦、蟹類的料理，可紅燒、鹽烤每道約1-12000日幣 蝦仁炒飯、墨魚炒麵800日幣左右，也有道地的沖繩料理

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