▌台南必吃美食 ▌下大道米糕 讓人十分滿足的濃郁肉燥 必吃!

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來台南就是要要道地的南部小吃,龔少跟小布這次下台南完全沒有準備功課

不過靠著谷歌地圖跟評分也讓我們找到了不少讓人驚訝的小吃

像是這間下大道米糕店就是其中之一,從店面的裝潢跟老闆用的器具就看的出來是間老店面了

台北人愛吃滷肉飯 那南部人就是米糕,最近接觸到幾次之後還真的愛不釋手,看到都是要必點的

下大道的米糕滷汁濃郁,米糕也煮得鬆軟,吃下口真有幸福的感覺阿




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這間下大道米糕就在海安路一段跟大勇街的交叉口,跟海安路相差不遠

這附近的小吃真的多到數不清了,來這裡走上一圈肚子幾乎都是鼓著回去的

 

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看看這份菜單真心覺得住字台南真好,簡直就是佛心來的銅板美食

裡面有北米糕跟肉燥飯分開來,千萬不要點錯喔~ 我就是點錯的那個笨蛋

看了看菜單可以發覺到兩樣很特別的餐點一個是魯丸六顆,另一個是肉噪油條~  當然要點點看阿

 

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米糕的份量小碗的大概就是我們家用的飯碗那麼樣大小,但是香氣十足聞了都會流口水

裡面放了魚鬆跟濃濃的豬皮滷汁,還有幾片小黃瓜

這是我最愛的搭配了,大家有吃過金仙魯肉飯嗎?魯汁很類似喔

 

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喜歡吃米糕的其中一點是因為糯米飯,它們家的糯米飯還是用木桶下去炊熟的,顆顆分明的吃起來很爽口也Q彈

雖然當天的米糕有些黏在一起,算是小小的不完美,但是魯汁拌一拌,根本想不了太多就直接下肚去

濃郁的膠質在跟魚鬆香氣在嘴裡迴盪,就只有爽字可以形容啊!!

 

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燙青菜跟油條的滷汁都是用同樣的肉燥淋醬的,第一次吃到肉燥油條想不到還可以這樣搭配

油條的香氣跟肉燥真是契合,這道小菜必點,好吃!!!!!

魯丸子我居然沒有拍…….很可愛的小丸子一份六顆,也是米糕飯或是肉燥飯的好朋友~  每次如果很餓的時候

店家又沒有賣肉品我就會點上一份放在飯裡

 

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小布點的四神湯,不過這碗裡面沒有薏仁,湯很清卻很濃郁

只有幾片豬腸在裡面但似乎也夠了 這樣的做法我很喜歡

 

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每道菜都是小小份的,價格也合理,吃起來對肚子沒有什麼負擔,讓我們的肚子可以繼續尋找下一份美食

是龔少跟小布很推薦的米糕店喔!!!

 

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下大道米糕

地址:700台南市中西區康樂街6號

電話:06 221 0076

營業時間:早上的8點,到晚上的7點半(禮拜四休息)



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