台南的包子真的就跟台北的有很大的差別，龔少第一次接觸到克林台包其實是在高雄，來洽公的我壓根沒有想過來這要買包子吃阿
但是一連來了兩次，也吃了兩次八寶肉包，不知覺慢慢的也被這樣的美味給吸引了，這間台南60年老店克林台包，是再回程往台北的時後發現
怎麼樣也要下車買個幾顆回味一下，老婆很不甘願下車，不過在龔少很堅持的情況下，不行也得行阿XD
克林台包是台南很有名的老包子店，地點就在府前路上 孔廟的旁邊
聽當地的好友說這裡最有名的就是台灣的第一次搶案，就是在這裡發生的，不過這到底有什麼好驕傲的阿 哈哈
可能當時這區很熱鬧吧~台南人一定都知道這間包子店，不過它們可能不覺得有什麼特別，就是生活的日常都會看到的老店罷了
不過對於我們這些外地來的這樣的口味還真的挺新鮮，只是也是要看吃的習不習慣就是了
台南人的包子看起來像是 麵包店的感覺，門口放著蒸籠還有很可愛的玩偶，除了包子 之外這裡也是有賣麵包的喔
包子的口味有10多種，最經典的就是它們的八寶肉包跟水晶餃了
如果要買的話可以單買也有6顆一盒的盒裝，店員會貼心的問一下是要現吃還是要買回去冰的
因為現吃的是剛炊好的，如果要買回去的話就是冷卻下來的
龔少我因為要趕早上回去當然要現吃囉
一買就是一盒啊!! 原本剩下是要帶回去給家人吃的
但是想不到我跟小布一吃就是五顆………我都不知道我這麼會吃
我只買一個口味八寶肉包
裡面除了肉餡之外還有乾香菇跟鹹蛋黃，肉包的皮吃起來有彈性不會濕軟，肉料吃起來是顆粒狀的赤肉
所以咬肉餡的時候還挺扎實不鬆軟，不過口味就是南部人的偏甜，我唯一的一顆給了家裡的妹夫吃去
他就覺得不太習慣，我倒是還滿能接受的，這就是每個人吃的感官不同吧
肉餡吃起來香香的，包子也作的相當有水準，很適合當作回程的伴手禮，看到這相片不經我的口水又留下來了
下次要來挑戰看看它們的水晶餃，不知道好不好吃呢?
台南克林台包
營業電話：06-2222257
營業地址：台南市中西區府前路一段218號（南門路交叉口、孔廟斜對面）
營業時間：早上０８：００～晚上２２：００