[花蓮美食]好吃的蹦康肉丸

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這次的花蓮之旅~簡直變成美食之旅,我們搜尋網路上大家推薦的花蓮美食~
鎖定有興趣的店家一間間的去探訪,當然也踩到滿多雷的~XD

這間蹦康肉丸在網路上也滿有名的,不過並不是位於市區附近~~需要開幾分鐘的車才會到

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他是一個在住家旁邊空地的小攤位

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賣的東西滿簡單的~就只有六樣

有看到人家推薦豬血湯也很好喝~但是我們去的時候還在煮=_=||||
所以沒有吃到囉~~~

傳說中的蹦康肉丸~果然沒有讓我們失望~還好有繞過來吃

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蹦康肉丸是炸的肉丸,其實我本人不太愛吃炸的肉丸(雖然用炸的皮比較Q),
吃炸的肉丸我一定要跟別人分~有時我只吃一兩口就不想吃了
但是蹦康肉丸真的很好吃耶~我可以自己吃一顆唷!

從外面就可以看到內餡在QQ的皮裡微微的透出來
麵醬一看我就覺得應該很好吃

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裡面的內餡是筍子和瘦肉肉片
這一顆蹦康肉丸沒有一般炸肉丸~會有油膩的感覺
麵醬也調的超好吃的~~~
整個肉丸就是Q嫩、香甜

蹦康肉丸已經被我列入為~下次會再來吃的小吃了!

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吃完後無聊在玩麵醬,才發現他的麵醬~真的很特別耶!~超有黏性的

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所謂的蹦康是指台語發音的「山洞」,因為店家附近就有一個蹦康,所以就取名為蹦康肉丸,
可是我到那邊只是看到一個地下道而已XD
跟我想的蹦康不太一樣

※蹦康肉丸※
地址:花蓮市莊敬路1號
營業時間:
12:00-22:00


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