▌墾丁美食 ▌鄉村冬粉鴨 食尚玩家推薦 消夜美食夜貓子的好夥伴

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來到墾丁恆春就一定要來嘗試看看的鄉村冬粉鴨,龔少想了一個月後終於來挑戰了,位於小馬路旁的冬粉鴨雖然地理位置沒有那麼好

但是到了用餐時段一樣人氣強強滾,饕客們真的很厲害,有好吃的地方就會口耳相傳,我們這次來特別空著肚子,就是想來嘗看看美味

一叫就是一大盤吃都吃不完~ 鄉村的口味較重而且偏甜就是很標準的南部口味,而且還多了個鴨肉飯的選項雖然飯軟爛了些,但是那油蔥酥的香氣還是很難忘啊!!

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夥計跟鄉村之間其實就差了個轉角而已,想要去鄉村冬粉鴨肉的朋友走中正路右轉就可以到,不過停車最好停在別的地方走過去

因為新星路的巷子小又多車,很難停

 

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店面看起來並不起眼,走近一看可以看到一攤紅通通的鴨肉滷味櫃,在往一旁看去在用餐時段就是滿滿的人潮

 

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餐廳的環境普通就是小吃店的大圓桌跟板凳,來的時候切記先拿號碼牌,到了號碼老闆會帶位

我們這天來就是拿了差記三號的牌子,等了10多分鐘,所以下次來如果看到人多,可以叫老婆下車先拿牌子再說,至於車位

這遠一點的車位還不算難找

 

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鴨肉冬粉的小吃就是銅板價位,鴨肉跟魯味都是煙薰的,跟夥計相比還多了麵跟飯選擇多了些

 

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堆的跟山一樣的滷味自己拿,這裡除了鴨肉系列也有賣豬腳 豬頭皮 豬尾巴 跟雞爪 右手邊有切好的半鴨也是自己挑選

 

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小布每次都很怕我去點菜因為她食量小根本吃不了不少東西,上次去夥計就是點的太寒酸自己都後悔了

結果這次出乎意料的要我選,結果通常就是會變成這樣XD,我點了後腿鴨肉 鴨腳、鴨腸、鴨翅、雞爪、鴨雪糕跟鴨腱 好像也沒有什麼啊~ 這樣看起來不是很美味媽

不過這兩間店雖然係出同門,但是兩個的味道大不相同 鄉村給人較重口感,連香氣都重上一層,口感甜甜

鴨肉拼還算盤鬆軟好吃,其他的部位就薰烤的太乾了些,有點難咬~ 這點我還覺的夥計的比較好吃

 

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小朋友吃的津津有味,什麼時候會啃雞爪我都不知道

 

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鄉村的冬粉鴨,是淡淡的鹹菜湯頭 湯頭白白稍嫌不夠味,突然來了點香菜味道,很不適應

肉片三三兩兩還都是骨頭,這碗湯很不及格

 

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來期待已久的鄉村冬粉鴨肉,想不到好吃的竟然是他們的鴨肉飯,鴨肉飯上面舖著一大坨油蔥酥,油脆香都有了

鴨肉的份量也比冬粉多,鴨肉吃起來煙燻之外還帶了點甜甜口感,這鴨肉飯比冬粉鴨好吃多了

飯裡面都是鴨蔥油,吃的時候要拌一下,就可以吃到脆脆的香酥口感,一旁還有嫩薑片跟小黃瓜,多了幾分不同層次的香氣

不過小布說飯太軟爛了 差了些

 

夥計跟鄉村比我覺的夥計的 鴨肉滷味是我比較能夠接受的鴨肉冬粉也大勝,夥計就是那碗鴨肉飯較吸引我

其它的印象就不是太好了,有興趣的朋友也可以參考一下夥計的食記

 

延伸閱讀:

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聽小布說說看

網路上非常多人推薦鄉村冬粉鴨,且聽在地人說這是夥計冬粉鴨的員工出來開店的,在吃飯的時候也有聽到客人說是這一個演員他們家開的店,不論如何,鄉村冬粉鴨比夥計多了鴨肉飯可以選擇,非常受到大家的歡迎。

但我個人認為雖然多了鴨肉飯可以選擇,飯太軟爛,且加入太多油蔥完全搶了鴨肉的風采,我跟女兒都不太捧場。煙燻滷味的部分,鴨肉很不錯~比較重鹹一些,小朋友非常喜歡,但我感覺吃多稍膩,鴨血部分有點乾硬。雖然鄉村的滷味好吃,但我個人也更愛夥計多一些。

 

鄉村冬粉鴨

地址:946屏東縣恆春鎮福德路28號

電話:08 889 8824

營業時間:下午兩點到半夜兩點

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