串炸專門店 合格や 串かつ一直都是我在道頓堀這一區非常喜歡的一間串炸店，雖然大部分的人來這邊都推薦吃元祖串炸，也的確元祖串炸的分店比較多。
之前合格や 串かつ只有一間千日前本店，店內10個座位左右，且沒有禁菸，已經習慣室內無菸的台灣人真的會受不了啊~
所以店內抽菸的人多時，我偶爾還是會去元祖串炸~不過這邊真愛還是只有合格や 串かつ。
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上一回去道頓堀合格や 串かつ在主要街道上也已經有一間分店了，這一回孤家寡人雖然已經飽到吃不下，但再次看到分店還是忍不住進去點了一些。
分店位置比本店好找多了，就在大國藥妝店旁邊(紅色箭頭處)，從超大的螃蟹那邊走進來的話是與螃蟹道樂同一邊。
道頓堀店與千日前店一樣，店面不大，卻明亮許多，座位數也多一點點。
第一次來到道頓堀店有點緊張，因為之前幾次去千日前店都有一個中國店員可以溝通，這一回自己一個人前來，看似沒有中國服務生。
老闆問我說要喝什麼?
進串炸或居酒屋類的店家，第一個一定會問你要喝什麼?
但，孤家寡人只能喝可樂啊>//////<
後來有一個台灣人進來，跟對方要了中文菜單，我才知道原來現在有中文菜單啦!!!!
真是太棒了耶!
中文菜單好棒棒!!!
吧檯桌下方除了醬料之外，也有菜單。中間那個小木桶是讓客人放用過的串炸竹籤。
極辛的醬油膏真的滿辣的喔!!!
旁邊一大盒醬油是串炸一次性的沾醬。
就是鐵盒中的那大盤醬油，他就是串炸沾醬。
由於是共用沾醬，只能一次性沾，不能吃一口後又把串炸回沾喔!
如果你覺得第一次沾的醬汁味道不夠，可以使用生菜去沾醬油，在抹上你的串炸。或是拿沒有吃過的串炸去沾在抹上也行。總之，已經咬過的串炸是不能回沾醬汁的。
似乎只要是外國人用餐，店家就會提醒一次。
本來老闆以為我是日本人，後來知道我是台灣人後(因為我忍不住要中文菜單了)也有提醒我一次。
因為飽到天靈蓋的狀態，但又太想要吃合格や 串かつ硬是要來吃幾支!
我叫了牛舌、年糕、香菇、蝦子、雞胗五串。
他們家的年糕我覺得普通，其他都滿不錯的。
我喜歡他們家的炸粉比較薄，元祖串炸的就有點硬的感覺。
這是千日前本店的照片，其實也就在道頓堀店的旁邊，差別就在於空間較小、位置少，而且密閉式空間大家都在抽菸，所以以前要吃都要等沒什麼人抽菸的時候去。
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串かつ 合格や
串かつ 合格や 道頓堀店
住所 大阪府大阪市中央区道頓堀1-6-14
電話 06-6213-1194
営業時間 平日 15:00～23:00(L.O23:00)
土日祝 11:00～23:00(L.O23:00)
串かつ 合格や 千日前本店
住所 大阪府大阪市中央区道頓堀1-7-5
電話 06-6214-4194
営業時間 平日 15:00～23:00(L.O23:00)
土日祝 11:00～23:00(L.O23:00)