來自兵庫明石的ラーメンこがね家，曾榮獲全國拉麵大賽冠軍、與大阪、東京、仙台、長崎拉麵等多個連霸冠軍，可說是頗有名氣，現在在京都拉麵小路也有分店囉。店主的豬骨拉麵源自家鄉久留米，用的是九州傳統湯料，反覆熬煮的豬骨湯與我們熟識的老滷有異曲同工之妙，所以湯頭喝起來富含膠質且油香，就連肉品都很有誠意，軟嫩啾吸的軟骨，嫩切的叉燒還有入口即化的五花，雖然會有些許的豬騷味，但這才是正宗的九州味啊！喜歡豚骨湯頭的大家可不要錯過。