【捷運雙連美食】三五水餃 香醇又順口的白韭黃搭配多汁的豬肉餡 讓人一口接一口

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想到雙連捷運站美食,龔少最常吃的就是 三五水餃了,每到中午來到這都可以看到滿滿的排隊人潮,即使中午大排隊,生意還是那麼的絡繹不絕,老闆娘在外頭拼了命包水餃,在這裡拼的就是速度,在大馬路上要生存手藝可不能馬虎,當然這裡的水餃也是好吃的不得了,每間店會成功,一定別有特色,跟一般水餃店不同的是,這裡的現煮水餃只賣白韭黃水餃,白韭黃的香氣不相綠韭菜那樣的鮮明,但跟豬絞肉卻是天作之合,把豬肉濃郁又香醇完全襯托出來,水餃吃再多也不會單調無趣。這也是龔少這麼多年到都吃不膩的美食之一。

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三五水餃就在馬偕醫院與捷運雙連站的中間,面對民生西路上,位置相當的好找

 

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中午是三五水餃,晚上的時候就由另外一間雙連高記在經營,兩間店取得了很好的共識,不會互相的影響生意,龔少這兩間都吃過,口味其實差不多,有網友說晚上的雙連高記皮要Q一些,但是對我來說並沒有太大的差別

 

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以前的水餃一顆5塊,要叫幾顆都可以,改裝過後的老闆改了規則,一顆白韭黃水餃六塊,一次就是一份10顆起跳,這樣比較好計算,即使如此這裡的人還是滿滿滿沒有什麼差別阿

 

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除了內用的水餃之外,這裡還有必點的酸辣湯,跟各式小菜

 

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冷凍的其他水餃口味,我倒是沒有買過,不知道好不好吃

 

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小菜

小小的店面位子稍微擠了些,沒有辦法圍坐,來這大多是1-2人來吃的通勤族,吃完就走,在網路上看到網友給了負評說是服務與口氣不好,我印象中的三五真的就是這樣,讓大家有點心理準備

 

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調味料可以拿碟子裝,這裡沒有蒜頭可以用,是稍有可惜的地方,辣椒是辣豆瓣醬。

 

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沒有多久水餃就上桌了,龔少一般都可以吃個20顆,如果想喝湯叫個15顆就可以了,這裡的餃子算大顆,女生10顆左右就可以吃個飽飽的

 

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喜歡吃辣的就加點辣豆瓣醬吧,但是其實這間三五餃子的餃子本身就有調味過,所以不加醬也是可以吃的

 

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在這裡吃餃子跟氣氛絕對扯不上關係,就是吃粗飽的,水餃扯開都還能看出些許的豬肉湯汁,還有些波光淋漓的油光,白韭黃跟蔥花的性質有些相同,煮過之後帶出了碎肉的香醇,滋味真的不錯 ,推薦給大家來品嘗看看

 

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酸辣湯的湯頭也很不錯,不是特別的酸辣,不過很順口,裡頭有小蝦米 筍絲、蛋花、豆腐、紅蘿蔔還灑了些許的蔥花 ,不會太過於濃稠,份量也不少。 來這也是必點之一

 

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原本心裡一直覺得三五是我的最愛,最近開始吃各地的水餃之後,換個角度來看,三五水餃可以說是有自己的特色,畢竟白韭黃水餃賣的人本來就不多,有經過雙連捷運站的朋友,不彷可以來試試

 

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雙連捷運站 三五水餃

地址:104台北市中山區民生西路17號

電話:02 2511 6018

營業時間:周一到周六8:30am~4:00pm

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