【北投美食】捷運關渡站旁 滿瀚鵝肉拉麵 誠心推薦必吃超涮嘴拔絲地瓜

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喜歡吃庶民小吃又想吃特別的料理,不彷來關渡捷運站旁的這間滿瀚鵝肉拉麵試試看,龔少跟小布這次跟著朋友來到了朋友的母校國立臺北藝術大學旁,意外地尋找到了這間小小店面,滿瀚鵝肉拉麵的老闆是個經驗老到的大廚,飄著陣陣的紹興酒香的招牌鵝肉拉麵,著實地吸引了我們的注意,很難得可以吃到普遍餐點都還滿不錯的餐廳,我們點了 排骨蛋炒飯、牛小排炒飯、鵝肉拉麵、拔絲地瓜,尤其以拔絲地瓜最深得我心,真的是好吃到欲罷不能,要我大老遠專程來買這道料理也沒問題啊!!! 非常推薦

 

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滿瀚鵝肉拉麵就在捷運關渡站走路不到10分鐘的距離。

如果是開車從台北方向過來,可以從大度路三段,遇見中華賓士前的那個路口轉進去,右手邊就可以看到,兩旁有路邊停車,停車還算是好停

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從大度路轉進立功街後的右手邊就可以看到滿瀚鵝肉拉麵

 

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門口的介紹跟菜單的推薦,還挺不少,但龔少最推薦的還是紹興醉鵝、拔絲地瓜、排骨蛋炒飯、牛小排蛋炒飯這幾樣。

 

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左手邊的是老闆,外頭的廣告介紹有他,滿瀚鵝肉拉麵的店面小小的,進門後只有兩桌可做,樓上的空間比較大,來的時候正好是平常日的中午時間,整間店大客滿,來的大多是附近的上班族。

 

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以便當來說價錢並不算便宜,但是如果料理好吃的話又是另當別論了,還好這次來了三個人,可以多點一些,嘗嘗味道

 

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牛小排炒飯 跟排骨炒飯的餐點,飯跟主餐都是分開的,這道牛小排蛋炒飯加了一顆溫泉蛋,看起來更美味了些,這炒飯吃起來粒粒分明的,蔥花滿滿的平均散佈在炒飯裡,有著淡淡的清香感,跟牛小排一點都不搶戲。

 

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把蛋攪一攪在飯裡,吃起別有一番滋味

 

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牛小排算是重口味,第一次吃下口沖鼻的孜然香氣,讓人多了幾分驚喜,龔少跟小布本來就喜歡孜然粉,這牛小排雖然看起來黑嬤嬤的,但是入口軟嫩,真沒什麼好挑剔的

 

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排骨配的蛋炒飯跟牛小排的差不多,只是少了顆蛋,帶骨的排骨算是大份,有一定的厚度,醃過的排骨吃起來軟嫩,鹹甜鹹甜的,撒上白胡椒便是一道絕佳料理,要吃裸炸的排骨,火侯一定要夠,外皮才會帶些脆脆的,把油都給逼了出來,乾爽又好吃

 

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喜歡吃排骨的朋友可以試試

 

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鵝肉拉麵的拉麵跟鵝肉也是分開的,拉麵篇的是台式口味的拉麵,湯頭就是淡醬油還有海帶提味,拉麵對我來說並沒有太大驚喜,如果吃習慣日系湯頭的朋友,真的就是單調了些,會說這些,是希望來的朋友,不要帶著太多的期待來看待。

 

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但是他們家的鵝肉,是我們很喜歡的,我們有單點紹興鵝肉小份,跟鵝肉拉麵,這兩份餐點的鵝肉感覺已經差不多了,鵝肉的份量是很有誠意的,而且鵝肉的紹興香氣並不嗆鼻,是淡淡的香氣,沒有酒精的不適感,不愛喝酒的人也可以服用,鵝肉軟嫩多汁,相當的好吃

 

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大盤子裝的是小份鵝肉,後面是鵝肉拉麵的   忘了從正面拍,視覺上還是有些差距

 

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鵝肉的厚度有,一定要連皮吃,油香油香

 

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最後才來的拔絲地瓜,是我們三個人都一同豎大拇指的料理 ,這一份90塊,除了份量夠之外,拔絲地瓜的地瓜吃起來相當的鬆軟,外皮雖然沒有拔絲,但是熱熱的麥芽均勻地裹在地瓜外頭,變成了甜脆甜脆的外皮,讓拔絲地瓜多了許多層次的口感。

 

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龔少跟小布再遠也願意為了它而來,真的是太好吃了,非常推薦的一道菜,是我們今天心目中的no.1

 

餐後語:第一次來的朋友可以先點排骨跟醉鵝拼盤試試,拔絲地瓜是我們最推薦的,大推啊!!!

 

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滿瀚鵝肉拉麵

地址:112台北市北投區立功街80巷1號

電話:02 2891 1417

營業時間: 星期一到禮拜六  11:00–14:30  17:00–21:00

休息日:星期日

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