【台南美食】 林義豐冬瓜茶 傳承百年的傳統好滋味 府城安平店

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來到府城怎麼能不喝喝經過五代傳承的好味道 林義豐冬瓜茶 是龔少來台南,除了古早味紅茶之外的飲料良伴,有百年歷史的義豐冬瓜茶,就連在台北的朋友都會特地買幾塊冬瓜茶磚呢,但是如果要喝現成,當然就是直接買現成的囉,這次來去的就是府城安平店,林義豐冬瓜茶除了主要的明星商拚冬瓜茶之外,還多了許多以冬瓜茶為主軸的手搖飲料,不過龔少喝過幾次還是覺得原味的比較好喝,第一次入手的朋友可以試試原味,或許你也會喜歡

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冬瓜茶的變化原來可以這麼多,看來傳承也是需要不斷的改變的,來這龔少通常都會點一般的冬瓜茶,如果要帶回民宿就可以買壺裝的大家一起分著喝。冬瓜茶的甜味是固定的,所以沒有辦法更改甜度的喔

 

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他們家的冬瓜茶喝起來是淡淡的清甜,就是解渴,不算是很強烈的味道,所以不要抱有太大的期待,為什麼說我都會點原味,因為加了其他味道就喝不出冬瓜味道了啊,很多人都說總店比分店好喝許多,龔少覺得來這喝冬瓜茶有點像是喝個名氣喝個故事,就是解渴而已吧

 

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林義豐冬瓜茶小資料

創立於明國元年的義豐冬瓜茶,是府城碩果僅存的傳統冬瓜糖老店,第三代的林嵩山先生經歷了50年的冬瓜糖工廠打拼,堅持古法的製作用手工熬製,冬瓜糖,冬瓜露。傳承至今現在的店面已經是第五代的子孫在經營,由於這百年基業是由林家祖先的傳承,所以在這義豐前面多加了林,以緬懷林家祖先。

 

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冬瓜茶多了些故事跟傳承,喝起來別有番滋味阿,網路上對於服務的罵聲不斷,龔少好像也經歷過,台南老店大多都是這樣,愛理不理的,對於這樣的態度我早已習慣,可以說是免疫了阿XD

 

林義豐冬瓜茶店家資訊

店名:林義豐冬瓜茶

地址: 704台南市北區海安路三段249號

電話:06 259 5957

營業時間:星期一到星期日的 8:00 ~ 21:00

林義豐冬瓜茶粉絲團

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