【捷運松江南京站美食】四平街富霸王豬腳 台北最好吃豬腳老店吃下口允指回味阿!!

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四平街富霸王豬腳 就在台北捷運松江南京站的附近,四平街巷弄中,只要開店就會排隊到結束的豬腳美食。是龔少我在台北記憶最深也最愛的豬腳店,很多時候只要有朋友從國外回來,我就會推薦他們來吃吃看這會止不住想念的美味,可以說龔少心中,台北豬腳的第一名。富霸王的豬腳好吃的地方就是在那充滿膠質的豬皮跟蹄筋,就像在吃果凍般的估溜,光是聞那香氣配上滷汁,就可以吃下兩碗飯,龔少明知道自己的肚子已經快突破天際了,但還是會忍不住去偷嘗一下,怕胖的朋友不要看,這可是很油的阿XD




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富霸王交通

富霸王就位於四平陽光商圈的小巷子裡,平日時的中午,這裡附近大多是公司行號,所以人潮也特別多,龔少因為騎車所以比較方便,如果是搭大眾交通工具的朋友可以利用,台北捷運松江南京站,走路兩分鐘就可到達。

 

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因為富霸王已經是老字號了,所以不管是年節或是平日人都沒有少過,我還記得有一次,過年的時候一開店就來這排隊,等了半個小時才買到便當,雖然很好吃,但一想到要等那麼久,偶而還是會打起退堂鼓。

 

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富霸王必點

這張是龔少這次的消費明細,富霸王的明星商品大概就是霸王腿節 腿扣 腿蹄、筍絲 、潤白豆腐、滷肉飯、蘿蔔湯

順便一提,他們家的便當比上店內的單點真的便宜許多,該有的都有了腿節 筍絲 滷肉飯 豆腐加個10塊滷蛋,也不過110塊。便當裡的食材都是一樣的,不過因為部分味道都混在一起,龔少覺得稍有扣分,能夠在店內使用還是最好的拉。

 

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店內的裝潢稍微的暗了些,來這內用,排隊很久的經歷倒是不多,因為這裡的豬腳實在太好吃了,就算是想慢慢吃,也會一口接一口不自覺的就啃完了。我還記得多年前有一次在這,還遇見謝霆鋒呢XD

 

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點好的菜沒一會兒就上桌了,我明明就是點一人份的,幹嘛給我兩付餐具,旁邊的大嬸還一直看我,害我好害羞

 

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霸王腿節

龔少來這大多是點腿節,因為腿節有好吃Q彈的豬皮,還有蹄筋與滑嫩的骨頭肉,富霸王的滷汁很香而且一點都不鹹膩,是淡淡的甜蜜滋味,外皮充滿了膠質,放在嘴裡好像飽滿膠質的肉凍,濃郁又不斷的迴盪在嘴巴裡面,骨頭旁的蹄筋跟肉有著大骨頭的香氣,滑滑的,吃完還會想在吸一吸骨頭的滋味。

尬的!!! 說到這我又想去吃了,肚子好餓阿(好像沒有飽過)

 

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滷肉飯

富霸王的滷肉飯真的是必點,每次來沒有吃兩碗我是絕對不會罷休的,所以這次我一次就點了兩碗,結果被誤會,是說為什麼不出個大碗呢,這樣省事許多阿!! 這碗滷肉飯的重點其實不再於滷汁,我覺得他們的飯才是主角,滷汁還沒有顆顆分明的飯粒出色呢,魯豬皮跟滷汁增加了滷肉飯的香氣,單吃滷肉飯我就可以吃好幾碗拉,根本就是大飯桶來著。

 

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滷筍絲

就是傳統的滷筍絲,而且很油,但我很愛(是有被虐狂嗎?),富霸王的筍絲嫩嫩的,還有點小小的辣椒辛辣感,不會水水爛爛。

 

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蘿蔔湯

這碗蘿蔔湯偶四塊大蘿蔔,肉是不多,但是湯很鮮甜濃郁,每次來也是必點的喔

 

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有的人可能覺得這樣的價格貴了些,不過龔少倒是覺得物有所值,來這吃過一遍就知道,推薦給朋友們去吃還沒有失敗過的經驗呢,喜歡吃豬腳朋友千萬不要錯過了,龔少大力推薦阿

 

富霸王豬腳店家資訊

地址: 10491台北市中山區南京東路二段115巷20號

電話: 02 2507 1918

營業時間:星期二到星期六 11:00到晚上8:00

休息時間:星期一 星期日

四平街富霸王豬腳官網



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