【花蓮必吃美食】闔家歡-桌菜料理,滿滿都是湯的小籠湯包,享受湯汁淋漓的快感

花蓮美食-闔家歡-桌菜料理

花蓮美食-闔家歡-桌菜料理,是誤打誤撞的情況下遇見的,環島旅行的最後兩天,走到花蓮才慢慢地下起了雨,心情當然稍有受到些影響,所以當我們在搜尋美食的時候,並沒有多想,看到不錯我們就過來了,闔家歡給我們的第一印象是合菜、婚宴餐廳,應該都是做些大菜的老字號餐廳,所以在點菜的時候還真有些不知如何是好的感覺,不過好在隔壁幾桌的人給了我些靈感,桌上都放了一籠籠的湯包,心想跟著點就沒錯了巴!!

想不到我們這一吃,卻成為了我們來到花蓮的這幾天裡印象最深刻的餐廳,他們家的絲瓜湯包還有紅豆煎餅,在我心裡可比米其林的等級了,湯包裡的湯汁好比一顆顆滿滿水球,你可以感受一下,放在嘴裡肉汁流竄的感覺,這麼好吃的美食,一定要好好推薦一下啊!!!

功夫菜 風味佳 闔家歡

合家歡餐廳就位於花蓮的市區內,中華路跟中和街的交叉口,闔家歡就在中和街的巷子裡,因為是合菜餐廳,所以這裡有專屬的停車場可以停車,非常的方便。

 

餐廳環境

合家歡的室內用餐空間很寬敞,桌椅的裝飾就跟婚宴的宴席桌沒有兩樣,安靜的空間,讓我們兩個餓壞的傢伙可以坐下來好好的享受。

我們上了桌,其實有點摸不著頭緒,根本不知道該怎麼點,結果也是參考了網路跟隔壁桌的竹籠,心想就試試看吧。果然一試成主顧阿!!

 

桌上有吃湯包專用的紅醋跟薑絲,湯包是現點現做的,所以點完之後也花了些時間,湯包才慢慢地上了菜,只能說好吃的美食是需要等待的阿。

蔥油餅

還好我們有點了蔥油餅墊墊胃,不然可真的餓壞了,這個蔥油餅做的很像是小布爸爸的手藝,之前小布的爸爸擺過攤,蔥油餅可是拿手絕活,合家歡的蔥油餅勾起了我們的回憶,蔥多又有層次,煎的乾乾脆脆的又充滿了蔥末香氣,可真的是好吃。

小布知道我是個大胃王,一次就點了兩籠,一籠是鮮肉湯包,一籠是絲瓜湯包,真是聰明雪慧啊!!!絲瓜湯包上是有放上一小小條的絲瓜的,稍微可以看的出來。

絲瓜湯包 上海湯包

剛開始夾湯包的時候ˋ,就可以感受到一些些沉甸甸的重量,闔家歡的餃子皮雖然沒有鼎泰豐那樣的薄透,但是他們的湯包在我們夾的時候,還沒有破開的情況發生,夾起來時ˊ也多了份期待

龔少一直在想該怎麼拍出肉汁流竄的感覺,結果第一顆就失敗了,嗚嗚我的湯汁阿!!!! 好浪費~~~~

第二次好像好多了,咬開了一些些,可以看到滿滿的肉汁在裡面,吃絲瓜湯包跟鮮肉湯包的感覺,是絲瓜湯包略勝一籌,因為為加上絲瓜多了些層次,也多了份清香,讓我跟小布一口接一口,停不下來啊

 

叫了兩籠我們真的是一顆也不留呢,倒是後來的紅豆煎餅吃不下去了只好外帶。

 

換了個吃法也很不錯,加了薑絲更有解膩的效果

 

紅豆鍋餅

紅豆鍋餅也是很有質感的,很少可以吃到乾爽的紅豆鍋餅,芝麻的香氣、紅豆的微微甜蜜感,油然而生,不會有油耗的不舒服感,冷掉了,就算是帶回了飯店也是相當好吃喔。

 

附上菜單給大家參考

闔家歡的餐點價格算是物有所值,可以說是這趟來,吃的最開心的一頓了,可以在餐廳裡好好的休息聊天,餐點又好吃,龔少拍胸大力推薦阿

如果想要看更多景點美食可以參考

墾丁、台東、花蓮 必吃美食 必玩景點 七天六夜行程,台灣南部東海岸之旅

 

花蓮闔家歡餐廳店家資訊

  • 地址: 970花蓮縣花蓮市中和街228號
  • 電話: 03 833 4450
  • 營業時間:星期一到星期日 11:00–14:00, 16:30–20:30
  • 停車場:有
  • 網站:粉絲團 闔家歡

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