【南投美食】南投微熱山丘 三合院 鳳梨酥 蜜豐糖蛋糕 自行車之旅

南投美食-微熱山丘-三合院

如果有人問我中部哪裡有可以離開市區紛擾、體會鄉村、隨意打發半天時間,但又不會太遠的地方,那我心中第一順位就是大家耳熟能響的”南投微熱山丘”,提到他,大家一定第一個想到他的名品鳳梨酥跟蜜豐糖蛋糕。其實早在幾年前,微熱山丘已經不僅僅是單純買賣食品的一間門市,而是集結了在地農民,不僅一起契作,還成立無償供村民使用的「村民市集」,銷售在地自然蔬果;又因為近幾年自行車旅行盛行,也讓不少的旅者結伴騎車前往。

原本的「呷茶.奉茶」的活動,現在已經更新,可以讓大家體驗台灣的奉茶精神,將每一個人視為老朋友般的招待,沐浴在傳統與新時代的空間交錯中品嘗美點。現在,他已經是三合院、山上的人、自行車所形成的文化風情空間,如果你從市區來到這邊,一定會被他的熱情所感動!

微熱山丘南投三合院 全新奉茶新體驗

要進入門市之前,要步行一小段路,路上即有整排的農民們擺著自己栽種的蔬果販售,老太太老爺爺可掬的笑容、樂天的氣場,令人感覺好親切。

 

土鳳梨就是這裡的土產,因為這裡特有的紅土,而冬天乾冷的東北季風,造就了這裡土鳳梨特有的口味。

 

來個招牌的特寫,面前有一個騎單車的人,看來這邊是很受單車客喜愛的,走到了門口馬上可見大排長龍的隊伍。這些人都是在排隊等待著到三合院內體驗「呷茶.奉茶」的活動,目前只有微熱山丘的南投門市才有提供蜜豐糖蛋糕~主要是希望大家體驗傳統三合院建築裡的新時代空間,以及微熱山丘熱情的待客之道,感覺有一點神秘阿~三合院裡不知道是什麼樣哩!

 

三合院的另一邊則是通往門市。中間有免費茶水可供飲用,在等待或是四處參觀時,可以帶杯茶,也是挺悠閒的。

 

今天的天氣氣溫適中,還不時有微風吹來,真是適合吃甜點跟喝茶阿~小芋圓妳說是不是阿(其實是自己想吃XD)?

 

門市外有個特別引人注目的自行車小店面,賣著鳳梨冰沙,當然是要買杯來喝喝,看看這邊的土鳳梨冰沙有何不同!淡黃色的冰沙加上亮黃色的土鳳梨果肉,不僅味道一致,美感也很一致~冰沙確是挺不同的,裡頭的果肉還有著成熟鳳梨的厚重風味,咀嚼時還有微酸的感覺,時而甜蜜時而酸澀,讓人印象深刻!

 

 

門市也是三合院的一部分,不知道是因為三合院為紅土磚牆砌成的建築,還是遠方種植鳳梨的紅土,這裡吹來的微風裡也帶有著紅土的氣味,如果是鄉下長大的孩子一定不陌生這種味道。

 

就在此時,終於輪到我們”進場”了~來去呷茶吧!

 

三合院門口布置著顯眼的大紅色的門簾,讓人印象非常深刻。

 

大紅色的門簾竹不僅引人注目,而且還有種神祕感,聽服務人員說,門簾由長漸短,是要讓進來的客人”進入寧靜”,以色彩、空間感覺漸層的變化。

PS.這張請忽略小芋圓的部分,謝謝~

「呷茶.奉茶」

主題是微熱山丘南投三合院 全新奉茶新體驗~一進來就看到一整桌的人,大家有說有笑的,服務人員也很親切,真的挺像招呼來家裡作客的朋友一樣~四處晃了一下,店員很用心,連角落都打掃的一塵不染,盡善盡美。裡頭的空間相當寬敞,毫無壓迫感;水藍色漸層的地板跟牆面,讓人舒服,無拘無束。

 

中間這顆「燈花樹」特別吸引我,開著形狀類似燈泡的小小花朵,一樹枝一陣形密集確又有序的排列,像是種植在心靈一角似的,讓人沉澱下來,沉澱到品茶的心境。

 

還有擺設的盛開中的花朵,讓整個空間感覺更典雅。

 

吧檯區擺設乾淨簡單、燈光柔和,後方擺著奉茶的木盤子,讓人很有做客的感覺~

 

吧檯上排列整齊的器具,服務人員正專注的煮著招待客人用的「山丘烏龍茶」(好特別的名字),茶要煮的好喝可是一門學問,端到客人手中正好微溫適合品嘗更是細心。

 

設計

由於本身也是喜歡木質、簡約風家具的人,因此也比較仔細看了這邊的桌椅,不管是觸感還是設計都感覺相當不錯,當下便做了功課,請教了谷哥大神,才知道桌椅全部都是用實木的以外,椅子還是知名設計師深澤直人所設計的,這可真有點受寵若驚阿,居然讓客人座這樣有質量的椅子,真的是非常的用心!

PS.深澤直人是日本近代活躍的設計師,設計風格以樸素、簡單使用為主,曾獲得日本多個設計大獎,是目前是日本品牌無印良品的設計師。

 

桌子似乎也是刻意的,沒有削邊,也沒有上漆,樹木上的時間刻痕依然清楚存在,是一種真實的氣息。

 

我們的茶點來啦~噹噹噹!蜜豐糖蛋糕跟烏龍茶是也~

 

簡單的擺盤,無非是要襯托主角蜜豐糖蛋糕。個人很喜歡那白瓷杯,不僅杯壁很薄,純白又內含光絮的型質太吸引我了,差點沒問服務人員這有沒有在賣XD~

招待的烏龍茶可是用不錯的茶葉,可別覺得茶太淡喔~那是刻意的,如果用了太香或是太濃的茶,可是會把蛋糕細緻的味道蓋過去的。

 

蛋糕的口感是又鬆又軟的,一口咬下就立刻可以感到蜂蜜所帶來的甜蜜氣息,經歷過鬆軟的口感後,則轉變為淡淡的雞蛋香,是讓人意猶未盡、想即刻再來一塊的啊D~

服務人員說他們的食品全部都是沒有人工添加,都是最純粹的味道,所以大家也可以放心的買、安心的吃喔~

 

「村民市集」

體驗過優美的品茶空間後,我們決定先到村民市集逛逛,最後再到門市買東西。

 

三合院左邊就是前往村民市集的道路,在之前還有一個樓梯,上面也有賣冰沙,跟幾張桌椅可供休息。

 

從這裡便可以看到前往市集的道路~

 

市集的全貌大約如此,大都是在地蔬果、蜂蜜為主,講究無農藥,安全衛生;也有一些好看手工飾品,一定要來逛逛喔~

 

這間賣蜂蜜的居然還展示活生生的蜂蜜~真的感覺很天然阿XD~

 

相當多的蔬果周邊,像是果醬、花生醬、酵素等等…,都是以天然、無添加物為訴求,價格也很合理,有些甚至很平價。

 

市集的二樓是休息區,中間有歌手在演唱,更增添了一份悠閒,如果剛剛在市集買了吃的,可以上來這邊坐著慢慢品嘗,不但有音樂可以聽,後方茂密的樹林則是大自然的陪伴,讓你絕對不虛此行~

 

「三合院門市」

看一看時間也差不多了,該回到門市”採購了”~裡頭就賣鳳梨酥、鳳梨汁跟蜜豐糖蛋糕。

 

切成蜂巢狀的蜜豐糖蛋糕,感覺好像更好吃了捏!!!

 

蜜豐糖蛋糕則有分原味跟老梅口味,我們當然是兩種口味都買啦~

 

「包裝」

素色的包裝加上個討喜的小圖,還附了可愛的布提袋。蛋糕包裝是用瓦楞紙,一樣給人樸實風格。

 

「鳳梨酥」

這是到家後再補拍的,有菱有角的長方形鳳梨酥,小小方方的非常容易入口。鳳梨酥光是放著還沒有吃,就一直可以聞到它的香味呢~口水都快流下來了!

 

來個剖面圖給大家參觀一下,裏頭有貨真價實的鳳梨果肉喔~香濃的酥皮跟濃郁的鳳梨風味,這樣香酥酸甜滋味相互陪襯,味道上就很有層次感。吃過之後才感覺的到問候卡中說的,他們不在餡中摻冬瓜,而是以全部天然鳳梨熬煮做餡的,真的是非常好吃呢~

 

「蜜豐糖蛋糕」

拆開蜜豐糖蛋糕的瓦楞紙包裝,裡面竟然還有再內包個純棉白紙袋,跟一張問候卡;正當我一邊拆包裝一邊苦思要怎麼樣才切得漂亮時,神奇的事情就發生啦~請看下一張照片!!!

 

噹噹!!!他們已經幫你切好啦 ~就是門市裡看到那樣子的蜂巢狀喔~切得非常仔細又漂亮,不但好拿也好入口,真是太貼心了!!!

 

蜜豐糖蛋糕的口感在前面已經提過,是又鬆又軟的~不會太甜,慢慢品嘗的話,口腔裡會漸漸佈滿淡淡的蜂蜜味雞蛋香~

 

老梅口味我覺得挺特別的~一開始是酸酸甜甜的,不刺激且圓潤,之後則是會有淡淡的鹹甜,總之來說味道有些複雜,卻又很對味;門市的人員有跟我大約介紹過裡面是老梅醬,是高雄在地的梅子加上義大利的醋在經過十年陳釀的,那時我還聽的似懂非懂,如今一口吃下,風味果真難以形容的複雜豐富,我個人非常喜歡呦~

 

微熱山丘給人第一印象是給人友善樸實、不鋪張,又注重細節的商家,從結實的牛皮紙盒跟瓦楞包裝,還有唯美的白瓷杯就可以很清楚知道;八卦山上的農村風情與奉茶的新時代設計,即從人來車往之間,我們已經沒有城鄉的差距了。下次的假期不妨安排個半天來這邊,看看廣闊的鳳梨田、吃吃新鮮的蔬果,來到這邊給人作個客,保證會喜歡上這裡的民俗風情~

微熱山丘

  • 店名: 南投三合院門市
  • 地址:南投縣南投市鳳山里八卦路1100巷2號(139縣道)
  • 電話:049-2292767 / 0800-292-767
  • 營業時間:AM10:00 ~ PM18:00
  • 休店時間:無
  • 停車場:無,附近有付費停車場
  • 網站:微熱山丘官網

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