台中夜市｜大甲蔣公路夜市，美食一路吃，大甲媽的恩賜，綠豆沙牛奶，粉腸，阿香芋圓，大甲必逛夜市

大甲蔣公路夜市，算是我很常逛的一個夜市，雖然聽起來感覺很遠，但是走高速公路不塞車的話，大約也才20分鐘上下，所以以路程來說還算是很推薦的，因為好吃的美食不少，假日的時候又超級熱鬧，雖然不是個大夜市，但因鄰近著赫赫有名鎮瀾宮，每到假日便有路少遊客前往~如果只是單純想要逛夜市，可以想我們一樣都挑平日晚上去，不但吃美食不用排隊，停車也方便喔~

大甲蔣公路夜市

附上大甲夜市地圖~走國道三號下來很快就到了~坐火車的話也是可以，不過車站離夜市大約不行20分鐘左右的距離~

 

夜市就鄰近著大甲鎮瀾宮，白天就是一個市集，是香客拜拜完可以順便逛街採買的地方~

 

平日晚上人潮就比較少了，路上看到的大都是在地人出來覓食~鎮瀾宮周圍大都是水果跟乾貨類的。

 

康家粉腸

第一攤先來開個味，吃個在地人最愛的粉腸，需要小排隊一下，攤位上貼了好多美食節目才訪的照片，是真的很厲害的，康家粉腸是我買次來逛大甲夜市必買的(開胃用)~

 

剛熱好的粉腸超級香，空氣中有一種類似中藥的味道~口感吃起很有咬勁、但又不用咬很久馬上就化開；味道很獨特，有一種類似中藥的味道，裡面有包一個小小的肉條，口感結實一咬下又尤其獨特香味，很推薦喔 ~

 

東港肉丸

接下來我們決定來試試從前就很想吃，但總是沒有去吃的東港肉丸。生意也是很好，假日應該是抽號機最忙的時刻XD

 

也是滿好吃的，肉都是瘦肉，口感結實但不會覺得硬，醬料也很不錯，沾著皮跟肉一起吃就超棒~唯一比較美中不足的就是比較容易膩。

一路發

吃完肉丸來解一解油膩吧~這間一路發也是我來大甲也是必喝的！！！推薦他的綠豆沙跟楊桃汁系列的，又濃又好喝~

 

綠豆沙牛奶這麼大一杯才35元喔！！！超爽der~

 

正兄弟當歸鴨肉麵線

這間也是非常推薦的，當歸的湯頭濃厚又不膩，非常好喝~麵線的份量也超多~價格平實，秋冬時節最適合來上一碗當歸了，看看這油亮有彈性的豬腳，聞聞香氣四溢的當歸香，溫補養氣又可吃個溫飽

 

廣福鑫

這是在地人推薦的飲料店，茶飲香濃不苦澀，也是解油膩的飲品~

 

地瓜球

假日的話他們可是會大排長龍的喔，平日來也是要稍微等一下~好吃的地瓜球一定都是現炸的，老闆會很用力地反覆擠壓，應該是要讓地瓜球變得有彈性~

 

很少看到地瓜球排隊的吧~

 

剛炸好的地瓜球看起來是暗黃色，一咬下去裡面是空的~感覺就只有外層可以吃~這就是他們特別的地方~外層很酥脆，入口後又香又Q，是少見好吃的口感特別的地瓜球~

 

薯條就比較一般般~加了黃芥末醬也還OK~

 

阿香芋圓

阿香芋圓的料好實在，品項也相當的多，這兩盆主打的芋泥跟芋圓特別吸引我的目光，光用看的就流口水拉 ~來這當然要點招牌，招牌裡面有滑滑的仙草凍，還有紅豆跟香噴噴的芋泥，我們最愛吃的就是芋圓了，超級Q軟，一吃下去就有濃濃的香氣，真是好吃 ~

 

 

大甲夜市

地址：437台中市大甲區蔣公路

營業時間：每天營業 下午市集 晚上夜市

美食：

鄉民推薦：一路發、阿香芋園、粉腸、東港肉丸

我們推薦：正兄弟當歸麵線、地瓜球、廣福鑫

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