台中美食｜時光花園蔬食廚房(已歇業) 現場窯烤比薩 飲料無限暢飲 蔬食料理 小火鍋

時光花園蔬食廚房，是我上下班常常經過的餐廳，之前就有他們的耳聞”龍眼木窯烤比薩”很多人推薦，而不巧前陣子店家正好在內部整修，所以一直沒有前往試試~前天下班經過時看到他們已經整修好並開始營業(也換了新的經營團隊.)，正巧現在天氣也漸漸變冷，是個適合吃火鍋的季節阿~二話不說馬上安排行程前來吃吃看~，正好可以來吃個不一樣的蔬食健康火鍋，免得過了冬天小腹又凸出來了XD

時光花園蔬食廚房

附上地圖，位在北區大德街跟梅亭街的交叉口，到處是紅線不能停車，不過好在附近有滿多個停車場，停好車後步行到時光花園大約5分鐘路程~

門口放了很多窯烤比薩用的”龍眼木”，此種木頭好像要需要時常保濕，常常看到老闆在上面淋水。

門口有一隻閃亮亮2的麋鹿，店家滿用心在應景聖誕節的布置~

附上菜單，雖說是揪團，但其實也只兩個人(邊緣，嗚嗚~><“)，能吃的不多，所以就點大家推薦的小火鍋跟窯烤比薩雙人套餐~

餐廳的布置屬於家庭式溫馨風格，很舒適、座位寬敞、服務人員親切，讓人用餐沒有壓力~ 是個很棒的用餐環境。

比薩是現場製作的，好了之後就直接送進磚窯內火烤，服務人員非常歡迎我們進去拍照，誰叫我們就是一臉沒見過窯烤比薩的樣子XD

龍眼木不僅耐燒、高溫還可以讓比薩跟氣更濃，加上在磚窯內的密封式空間，彷彿濃縮了所有的香氣在裡面~

韓泡菜年糕石中鍋+窯烤比薩套餐 0

等待主餐的期間，先來享用附餐吧，濃湯跟沙拉都挺好吃的，濃湯我還挺喜歡，裡面有幾種菇類，湯頭也有蔬食味道~

韓泡菜年糕石中鍋小火鍋先上來了，點餐前還有自行腦補了一下，不知會不會是空洞的蔬菜鍋，後來看到這滿滿的蔬菜料一點都不會覺得失望，反倒是很令人期待味道是如何呢~

上來後服務人員會立即丟一顆高溫的石頭進去火鍋中，”滋’的火鍋不斷冒出小泡泡~

由於石頭的溫度非常高，使得整個火鍋看起來就像是滾燙中的樣子，這時的溫度恰恰好，就趕快開動吧~

火鍋裡頭的料很多，都是當節鮮蔬，新鮮又甘甜，湯頭雖稱不上濃郁，但倒也挺好喝，自然香甜又不會膩，很爽口~

年糕我很喜歡，Q彈帶點咬勁，還有些黏牙~

窯烤比薩也終於來了，因為適用窯烤的，餅皮的地方相當酥脆，咬下時還有”卡卡卡”的聲音，蔬時味道依然有凸顯出來，雖說是以蔬菜為主，香氣倒也不減，口感跟味道也多層，而且令人意外的不會覺得膩、份量也夠多~

最後順帶一提，飲料是免費的，也算是店家的一點小誠意呦~

時光花園蔬食廚房

地址：(詳細地址)
電話：04 2207 0129
營業時間：11:00–14:00 17:00–21:00 星期三公休

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