第一次看到,白樺山莊,是在羊之丘展望台入口的對面，停車場排滿了車潮，之後注意到這個名，在札幌車站的拉麵街或是新千歲機場裡也有看到，做為要回去台灣前的最後一餐，沒有懸念的就選擇它了，白樺山莊賣的是札幌有名的味噌湯頭、就算是新千歲機場的拉麵道場裡也是滿滿人潮，價格實惠湯頭一般般,但麵是相當有彈性的，喜歡吃蛋的人，還可以在這可以吃溫泉蛋吃到飽，可以說是超平民的B級美食喔~