宜蘭美食｜宜蘭甕窯雞，礁溪交流道下，遵循阿嬤古早味的甕窯雞

宜蘭礁溪一下交流道不久，就可以看到很多間專門在賣甕窯雞的店家，但有一間特別讓人注意~就是，宜蘭甕窯雞，外頭的扛棒寫了一堆採訪過的雜誌和節目名稱，還有一個超大的電視播放店家就媒體採訪的節目影片，聽說是照著阿嬤留傳下來的配方的古早味甕窯雞。宜蘭甕窯雞的用餐區挺寬敞的，有分室內跟半室外，都坐滿了人~而且還有三個專門的停車場…真是太方便開車的人來這邊吃飯了!

當然，從裡面排到外面的點菜人龍也是引人注目的焦點，就是因為這樣，龔少說一定要來吃看看啊~~~所以我們就先殺進去找位子坐下，在出來點菜了XD

入口處就可以看到店家堆滿了烤雞的木頭和一甕甕的甕窯雞

有大甕小甕~烤雞陣仗很大~~~

這邊的點菜方式就是先找位子，拿到桌號後派人出來排隊點菜、結帳

點菜是有人幫你用電腦點的，點菜區放滿了翠綠的青菜

每個菜上面都還有標他的名子唷~還滿不錯的~不然我也不知道這是啥菜XD

這邊的雞均採用純正放山雞/重均為3斤4兩，除了甕窯雞(全隻$550 )之外，另一選擇適蔥油雞(一隻$550、半隻$300)

我們三大一小的人數，共點了甘蔗筍和高麗菜，還有主角甕窯雞一隻!!!

免費供應的筍湯。

旁邊有放餐具，可以用碗盛，人多時也可以使用鍋子~但不建議盛太多，因為一下子就冷囉!

筍湯的口味我們家都不是很喜歡，雖然筍子放很多，但是胡椒也放很多~怪怪的~而且不是脆筍，是另外一種比較偏酸的筍子(我只會說他的台語XD)

越到吃飯時間人越來越多啦

甕窯雞全雞一隻$550

我媽很大氣的整隻雞都給它擠上了檸檬汁

雞油

香菇和檸檬還有孜然胡椒粉

每桌都有給一個厚的手套隔熱~很貼心~^^

然後塑膠的手套則是放在餐具區讓大家自由取用~~

來啦來啦~~~每個人都戴起手套開工!!

說到口感呢~我和龔少都覺得普通，我個人吃烤雞的重點在於雞肉不乾然後雞皮要好吃，甕窯雞的雞肉還OK~但是雞皮一點都不吸引我耶~

而且，他的胡椒居然是孜然粉…我個人非常喜歡孜然粉，但是烤雞肉沾孜然粉感覺滿怪的說，吃起來很不習慣…

甘蔗筍$150

這一道很好吃耶~炒的很夠味而且筍子很嫩!!!

還滿下飯的說~~~他這邊的飯是單點的，溫泉飯$10

高山高麗菜$100

普通…有種臭灰搭的味道…

以下，是甕窯雞的菜單和價位，想要去聞香的人參考一下囉!!!

宜蘭礁溪-甕窯雞

地址:宜蘭縣礁溪鄉礁溪路七段7號(詳細地圖)
訂購專線 0918717288

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