奈良美食｜元喜神拉麵，人氣排隊名店，超濃厚的雞白湯拉麵二吃，自己煮雜炊飯超有趣!!

奈良商店街拉麵美食，元喜神拉麵

元喜神拉麵，在奈良商店街可以說是頗具人氣的一家拉麵店，小小的店面，不說可能都不會發現到它的存在，白皙濃厚的雞白湯是元喜神拉麵的招牌湯底，龔少覺得最有趣的是，湯頭多樣的變化可以當拉麵也可以沾著吃，以往濃厚的湯底，更不會因為過於濃郁死鹹而浪費，元喜神加上了白飯與鰹魚湯頭，在桌上的小磁爐便可自己動手，加上生雞蛋做成豐富營養的雜炊，多了幾分用餐的樂趣，這一餐可真正的一點都沒有浪費阿， 不知道來奈良正餐要吃什麼嗎? 來元喜神拉麵是個相當不錯的建議喔

元喜神拉面交通

元喜神拉面位於奈良東向商店街裡面，如果是近鐵奈良站出來右轉東向商店街走路大約3分鐘的路程就可看見，店面走的是濃濃中國風格，因為跟隔壁的飛天共用一個店面，若是不注意，沒有人潮在門口，根本不會知道這間店面，是有點名氣的(詳細地圖)

 

店座位不多，大約非用餐段其實沒有什麼人，但到了用餐時段就會開始排隊了，店面裡只能做三個人，之後的都要在外面候位，店裡的告示還滿清楚的，會告知這裡是禁菸場所，而且只能用現金喔!

 

元喜神拉面菜單

元喜神拉面的招牌前三名是鶏白湯つけめん850円、鶏白湯味玉らーめん850円跟大仏らーめん（数量限定）980円，以第一名沾面的價格來說，這個真是超級實惠，吃起來一點負擔也沒有

 

座位上還有附上沾面的食用方式，用可愛的元喜神漫畫人物方式去呈現

 

如果看不懂的話，這裡也有中文菜單，教你如何吃濃厚雞湯沾麵，每個桌子上都有IH的電磁爐，到時候自己打開就可以使用了，我覺得這點真的很不錯，不用開口麻煩服務人員，自己就可以動手方便許多

 

鶏白湯味玉らーめん 850円

我們這次點第一名跟第二名，大仏らーめん雖然是限定版，但是因為是醬油、又有厚厚的炸物所以並沒有很感興趣，我比較愛白色的湯頭，像是這碗鶏白湯味玉らーめん，剛上就飄出了濃濃的雞湯味，到第要怎麼煮才可以把雞湯煮到濃不見底阿!!  這可是大學問了，還好我們只負責吃，品嘗厚厚的湯底

 

拉麵是我們的最愛，細長條的直麵，滑嘴又有韌性，冷冷的天配上熱呼呼的麵條，幸福感油然而生阿，是說我跟小布來奈良，好像都是挑冬天2月的季節，來這冷的我們都打哆嗦了

 

 

看到上桌厚的表面白泡泡就知道，雞湯再上桌前是又有再大火快煮過的，湯底除了麵條之外，還有雞肉丸子跟小塊的叉燒，叉燒雖小有一定的厚度，軟嫩軟嫩

 

鶏白湯つけめん

龔少一般不太吃主打沾麵的拉麵店，因為吃過幾次印象都不是很好，不是鹹的要死就是冷冷的吃，不過這次因為是雞湯麵，決定再給自己一次機會，就怕錯過了什麼，更何況這還可以煮雜炊，吃了這麼久拉麵，這還真是第一次聽到，真是想不選它都難啊，套餐裡有白飯、沾麵、湯、蛋、最左上角的是鰹魚粉調味用的喔

 

沾面的拉麵是加了蕎麥下去做的，但應該不是完全的蕎麥，吃起來還是有拉麵的特質，滑溜滑溜 ，這麵用的跟湯麵的麵是不一樣的，更多了些Q彈

 

 

湯頭跟湯麵一樣是濃厚的雞湯湯頭，香氣跟口感的香醇讓人印象深刻，湯不會是我害怕的死鹹，如果覺得太濃郁，一旁還有高湯可以沖淡變成淡雞湯二吃，沾麵比起湯麵更好入口些，因為不會燙嘴又有趣，沒兩下就給吃完了

 

這時一旁的雞湯還多著呢，這時看著一旁的IH爐，真想趕快動動手，原本擔心這陶鍋不能用，還問了服務生，看來我們是完全的多慮了阿!，陶鍋下有鐵片是會跟IH爐有感應可以直接在陶鍋內加熱的。

 

不要看爐小，這IH爐真厲害，把生雞蛋丟下去之後，沒有多久就可以享用了，濃厚的雞白湯味道本來就很好有了蛋花已經是相當的完美，實在不想再嘗試加上鰹魚粉的味道，吃完這碗連消夜都可以不用，女生的話搞不好可以兩個人吃一份了，今天一天吃了志津香釜飯又吃了元喜神拉面，誰能比我幸福啊~~ 阿屋~~~

元喜神拉麵

地址:〒630-8216 奈良県奈良市東向南町２６(詳細地圖)
電話:+81 742-26-1611
營業時間:11:00–22:00
官網 

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