博多美食|極味や(極味屋),博多必吃美食,人氣平價和牛燒肉,漢堡排

極味や(極味屋),博多必吃和牛燒肉美食

來到博多的第一天就在公車總站旁遇見這間大排長龍的,極味や(極味屋).
極味や(極味屋),讓人印象深刻. 那時就下定決心一定要吃到他。 終於在回台灣前如願以償了,這幾天的旅途裡如果有吃肉,龔少都是靠和牛過日子的,不是因為口袋有錢,而是九州的和牛真是便宜又好吃啊!!! 這才知道小小的10多坪店面裡,為什麼擠滿了滿滿的饕客,幾乎能利用的位置都塞滿了,為的就是一嘗極味や(極味屋)招牌的和牛燒肉與漢堡排,在這不吃回台灣我會後悔吧

極味や(極味屋)

極味や(極味屋)交通

極味や(極味屋)就位於博多公車總站的一樓店面,與博多車站是反方向的位置,其實照理說這裡應該很少人會經過,所以不會有什麼人,但是如果你走過,就會對這間店印象深刻,和牛漢堡排又是滿滿的人潮,真是吸引人,建議用餐時間是11點避開用餐時段,不然排隊可能會讓人戰鬥力全失(詳細地圖)

 

極味や(極味屋)的分店在福岡有8間大阪有一間,用的是來自佐賀與伊萬里的黑毛和牛,這兩種和牛在九州都是赫赫有名,算是日本歷史最悠久的優良品種

 

極味や(極味屋)菜單

極味や(極味屋)的招牌是和牛漢堡排,但我覺得他們家的和牛燒肉也是相當的好吃!!  一份漢堡排跟牛排的份量(130g)價格在1500左右真是超級佛心 ,神戶牛隨便一份都快破萬了吧!! 更不用說還可以多種口味隨意搭配,客製化自己的餐點

 


漢堡排有兩種,一種是碳烤過的,一種就是純生和牛肉排,第一次吃的話當然是建議兩種都試試囉,如果可以妳也可以選擇漢堡排跟牛排的搭配

 

地方真的很小,坐在裡面相當擁擠,但是我很慶幸有早點來吃,沒有排到隊,有點小小期待

 

我們點了兩種,一種是炭烤與原味的漢堡排,一種是和牛牛排,上面圖片是加點300日圓的套餐,還有多100日幣點的蒜片,感覺吃鐵板牛排就是要配蒜片才對味阿,套餐附的很基本、沙拉跟湯相當一般

 


炭烤鐵板和牛肉餅(100g)跟鐵板燒和牛肉餅(100g) 1380

剛上桌的漢堡排用是鑄鐵鍋裝盛,上頭除了漢堡排外,還附上了燒燙燙的石頭與調味料,讓吃的人可以自己動手享受料理的樂趣,吃多熟完全都是自己來,如果石頭不熱了還可以請店員幫忙更換喔

 

漢堡排的表面有貼心的煎熟些,吃的時候只需要自己挖成小塊肉團,下去煎就可以了,肉排建議煎熟一點不然口感會很奇怪

 

放在熱燙燙的石頭上,和牛發出滋滋作響的聲音真是讓人食慾全開,沒有過多的油花與湯汁,對於我們來說真是剛剛好,完全整現了和牛軟嫩又鮮美的那一面阿

 


沾點鹽吧,配上蒜片更是好吃,雖然他們家的調味料甚多,但是要吃原味才吃得出新鮮,烤過的和牛,多了一點點炭烤香氣,真的是只有一些些,因為自己還會煎烤過,所以基本上我覺得吃起來是差不多的

 

和牛牛排(130g)1680日幣

龔少則是點了一份小的和牛牛排 1680,說是牛排其實就是燒肉,因為牛肉已經被切的一塊塊的,不成排樣了,還好還有些厚度,放上煎盤只需一下下,肉上的油脂便會轉呈透明中間還留有一些生,那是最好的嫩度

 


 

粉嫩粉嫩的和牛肉吃起來口感就是多了些層次,或許是我在台灣夜市牛排吃多了,這真是天上美味阿,布滿各位客倌說,因為吃得實在太過癮,因為要回程不想多留遺憾,於是我又叫了一盤!!!

 


這盤肉看起來品質也差不多,感謝老婆的厚愛,讚嘆老婆!!  下次來有機會還要吃,推薦大家千萬不要錯過了,不然真是會遺憾的,龔少大推 用力推……….

 

附上菜單還有到了吃飯時間的排隊人潮

 


對了套餐吃完還有冰淇淋喔,不要忘記了

極味や(極味屋)

地址:〒812-0012 福岡県福岡市博多区博多駅中央街2−1(詳細地圖)
電話:+81 92-292-9295
營業時間:11:00–23:00
官網

相關文章

 



歡迎加入小布少爺LineFB粉絲團FB社團
|回首頁 | 文章分類 |

▼▼將文章分享給更多人知道,是對我們最好的鼓勵與支持,謝謝。▼▼

發佈留言

發佈留言必須填寫的電子郵件地址不會公開。 必填欄位標示為 *