拉拉山｜光明農場馬告磚窯雞，被櫻花樹包圍的美味烤雞店，景色也是一流

光明農場馬告磚窯雞，吃之前要預訂，不能錯過的山中美食

光明農場馬告磚窯雞最好來吃之前就要先預訂，因為山上的餐廳不多，好吃的就那幾間，龔少跟小布雖然是平日來，也是一早就先打電話，老闆娘說叫我們四點來就準沒錯，不用人擠人，這裡晚上餐廳都早早就打烊，所以剛走完拉拉山巨木群的我們，時間到就乖乖報到了。

光明農場馬告磚窯雞是以合菜為主，主角就是那熱呼呼的馬告磚窯雞，再來較好吃的就是煎鯛魚跟山豬肉，其他的菜色就是新鮮的家常菜。環境就真的沒話說，被櫻花林包圍的小木屋矮房好浪漫，因為冬天正是雲海季節，四周的景色還會不停地變換，四點來還可看到白天跟日落景色，真是美呆了!!

光明農場馬告磚窯雞在哪裡? 交通位置

• 地址：336桃園市復興區復興鄉神木路192-8號(詳細地圖)
• 營業時間：星期一、三、四、五、日、11:00–18:00  星期六：16:00–19:00
• 星期二公休
• 電話：+886913566218  建議先去電訂位
• 車位：有
• 公車：5090桃園客運桃園總站、5091中壢後火車站出發可搭乘至「光明站」時間約3小時左右

光明農場馬告磚窯雞位於上巴陵一帶，距離拉拉山巨木區約7分鐘車程，本身就有停車場，不過只能停四台車，車滿的時候就得停至路邊，但由於是山上，所以還算好停。

 

冬天的拉拉山上硬是比平地要低了個幾度，光明農場馬告磚窯雞的空間不大，進到小木屋給人溫馨的感覺，由於是建造在半山腰，所以這裡的景色一級棒，山裡的雲海飄忽不定，剛來時還一片白牆，下一秒就變成藍天白雲了

 

牆壁上的是老闆娘與藝人的合照，應該都是聞名而來的吧，再看看招呼我們的人，正是老闆娘本人阿，原來老闆娘跟老闆都是泰雅族人，現在已經交棒給兒子女兒打理菜色跟內外，一家人就經營這農場、民宿還有這間餐廳

 

光明農場馬告磚窯雞菜單

光明農場馬告磚窯雞可以單點，也有合菜的選項，由於合菜的白飯跟湯品是吃到飽的，所以人數如果有8-10人建議至少也要點到6-8人的合菜。

我們這次有8個大人所以點了七菜一湯$2600 小朋友則是點了4菜一湯$1600的選項，一個人的消費大約是250左右

 

馬告全雞

可能是有預約的關係，烤雞很快地就由山上的滑輪上送餐過來了，這也是光明農場馬告磚窯雞的一大特色，憑著菜名還以為馬告雞是有特製醃醬的烤雞

但其實不是，看起來跟一般的桶仔雞差不多，比較特別的應該是店家的沾醬，雞油上上飄著馬告(胡椒粒)，這才恍然大悟

 

這是我們的拆雞手，聽說在他們家只要有雞都是他負責拆，已經是相當專業等級

 

雞肉超級熱騰騰，皮酥肉多汁的，還冒著煙呢，就算不沾醬也很好吃，比起一般的白斬雞，這真的是有特色許多。

而沾醬是多了個味道，馬告的香氣淡淡的並不搶戲，如果沒吃過應該會覺得特別吧

 

碗筷、飯都是自取，既然主菜上了，飯一定不可以少阿

 

炒山豬肉

山豬肉脆脆的口感還不錯，可以看的出來他們家的菜色都是湯水比較多的那種，龔少比較不愛，不過味道夠味，相當的下飯

 

菜圃蛋

原本菜單上是刺蔥蛋的，但是因為最近刺蔥的量少，所以店家就先出菜圃蛋了。 出菜是用烘蛋的方式，煎的兩面金黃，香氣滿溢，看起來小朋友們都吃得的很滿意

 

麻婆豆腐

這道菜有吃一口，有辣有香氣，不過賣像真的不佳，跟想像中的麻婆豆腐差得太多，少了麻的味道，不過調味還可以，我們當中也是有人吃了不少，只能說不和我胃口吧

 

清甜的高麗菜

 

酥炸鱒魚

山上好像都是以鱒魚為招牌，我們中午才在拉拉人嘉美食莊吃過用蒸的檸檬鱒魚，現在還可以吃炸的，實在也太幸福

 

鱒魚的表皮炸得很酥，肉質一樣細緻多汁，加了胡椒鹽在上面，鹹香鹹香，果然是這間店的第二招牌

 

桂竹筍也很不錯，肉質細緻

 

例湯

例湯是用雞油還有骨頭熬煮的金針湯，喝起來相當的清甜喔!!  我自己也喝了好幾碗

 

被櫻花林環抱雲霧繚繞的山景，在我們吃飯到一半的時候，揭開了簾幕，大家都驚呼好美，起來拍照

 

山色不停地變換，我們還看到了夕陽，實在也太幸運了

 

小朋友沒事做，就出來透透氣，結果發現他們家的店貓小菊，由於是放養所以要小心，有時很親人但也是會咬人的，小粉圓就被它嚇哭了xd

 

餐廳裡的醃製品，由於本質是農場所以農場裡是有販售季節性水果跟果乾的，用餐完，老闆娘還拿了些給我們試吃，真的一級棒喔

 

原來送過來的烤雞在這裡接送阿，那個輪胎就是緩衝用

 

我們用完餐的時候雲霧也都通通散去了，老闆娘看我愛拍照，還特別介紹了一下他們家的咖啡廳，只是因為不是假日所以還沒營業，有來也是可以喝杯咖啡再走的

光明農場馬告磚窯雞

地址：336桃園市復興區復興鄉神木路192-8號(詳細地圖)
營業時間：星期一、三、四、五、日、11:00–18:00  星期六：16:00–19:00
電話：+886913566218

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