張記 九份傳統魚丸，滿滿人潮的九份老店

九份老街上的老店魚丸湯有兩間是相當出名的，一間是魚丸伯仔、另一間就是「張記 九份傳統魚丸」，如果要當正餐吃，他們家的魚丸湯、滷肉飯、路豬腳的口感均衡好吃，價格也還算公道，餐廳的環境還有服務態度也很不錯，原來好吃的店家都是我們最後沒有去吃的那幾間，但九份的美食也算是讓我們給收集齊了

張記 九份傳統魚丸位置

張記 九份傳統魚丸就在九份老街巷口的不遠處，會先經過魚丸伯再來才是它(詳細地圖)

 

就算是疫情關係，假日的九份依舊是滿滿人潮，早上時間來到魚丸店還沒有人呢
那時還在考慮要不要進店，因為每次吃完一輪阿柑姨芋圓就吃不下了，這次決定先去吃芋園，結果中午回來就變得高朋滿座，還好等沒有幾分鐘，就有位置可以坐

 

櫃檯前的滷肉看起來相當誘人

 

張記 九份傳統魚丸菜單

餐點的價格看起來還可接受，就是豬腳跟油雞較屬高單價，沒辦法~
龔少就是那個愛吃肉的肉肉人，所以點了基本的飯跟湯還順便點了一盤小份的豬腳

 

原本看這豬腳會有蛤? 就這樣的感覺，但是實際上這盤肉，老闆已經連骨頭都幫你去掉了，這樣的服務真的很貼心阿，不會吃得滿桌都是，也方便許多

 

豬腳小份 $120

第一個就是想吃豬腳，他們家的豬腳比較偏媽媽味，沒有太多中藥味道，就是純醬油香氣，保留了豬腳一些些的Q嫩口感，喜歡吃入口即化的人可能會覺得再軟爛一些會更好吧，少了一點富有黏黏膠質的醬汁感，但香氣跟鹹甜味是很足夠的

 

魯肉飯$40

有著滿滿肥肉的魯肉飯是龔少的最愛，這滷肉有及格，相當的下飯阿

 

綜合丸湯 50

我覺得丸子有及格，不管是魚丸或是香菇丸或是福州丸都好香好好吃喔，各有特色

 

福州丸包的肉很有鹹香的口感

 

香菇貢丸是用乾香菇下去混的，吃起來香氣十足，整體來說，想用正餐，來這真是不錯的選擇，我們吃得很滿意阿

 

張記 九份傳統魚丸

電話：+886224968469
營業時間：10:00–19:00
地址：224新北市瑞芳區基山街25號(詳細地圖)

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