宜蘭景點｜潭酵天地觀光工廠，礁溪免費室內景點，三層樓高溜滑梯的百年釀醋世家

潭酵天地觀光工廠，百年釀醋世家

潭酵天地免門票入場，購物$30憑發票可玩三層樓高溜滑梯

潭酵天地觀光工廠為宜蘭地區百年釀醋世家，是一個有吃有玩的免費室內景點，而且鄰近礁溪超熱門的親子景點：甲鳥園，開車3幾分鐘就可以抵達，所以我們當天我們看到甲鳥園人很多，就先來潭酵天地觀光工廠。附近開車5分鐘的免門票景點還有：龍潭湖大碗公溜滑梯、亞典菓子工場、橘之鄉蜜餞形象館

潭酵天地觀光工廠戶外就有自己的停車場，這邊人氣也很旺的，也是下雨天推薦的景點，一層樓高的溜滑梯是免費玩，還有一些投幣式的電動玩具機，大人有觀光工廠和商店街可以逛，喝杯飲料找個休息的地方。

一進去就可以看到釀醋的木桶，還有以前釀醋過程，還有潭酵天地觀光工廠電視節目介紹影片，潭酵天地為百年釀醋世家，所持有的菌種是從日本時代就留下來的，傳承百年醋酸菌種，而且還自己有特別的得獎養生醋，以及多種醋可以試喝，可以說是愛喝醋的人必遊之處。

因為小布我自己本身有長年喝醋的習慣，所以我還滿期待這個觀光工廠的。

 

整個潭酵天地觀光工廠設的很寬敞，一樓是整個挑高的廣場，有點像是叢林的感覺，周邊有休息區，兩旁有兩個超長溜滑梯，最顯眼的就是三層樓高銀色溜滑梯，這個銀色溜滑梯只要消費超過$30就可以憑發票免費玩。

 

紅色這個溜滑梯也有一層樓高，是免費玩的，所以小朋友光玩這個紅色的也很開心了。

潭酵天地觀光工廠總共有三層樓，一樓就如大家所見有前面挑高處是溜滑梯與休息區，後面購物區也有影音區，二樓為觀光工廠和潭酵天地自家商品購物區，三樓本來還有咖啡廳(目前歇業)、溜滑梯。

 

潭酵天地觀光工廠內都是無障礙的，也有提供電梯搭乘。

 

二樓為觀光工廠和潭酵天地自家商品購物區，一上來就可以看到釀醋的木桶，還有以前釀醋工法的圖騰屏風。(這些在剛剛一樓進入也就可以看到。)

 

以前釀醋是用台灣檜木桶，旁邊就有放一個同比例大小的，不過我覺得很可惜的是這個好像是塑膠的，不是當年的桶子，台灣觀光工廠比較可惜的就是很少留著當年的器具，在日本觀光工廠許多都還保留著當年的器具、或是還繼續使用著。

 

跟著導覽牆的指示，可以看到介紹潭酵天地的歷史與選醋的重點。

 

現在所以的釀醋過程都是現代化的，站在樓上就可以往下看整個製作過程，而且每一區上面都還有標示號碼，可以看到從哪個步驟開始步驟，現在都是電腦控制，人為監控的了。

 

入潭酵天地的商品區可以拿著一小湯匙，試喝各種醋與乳酸菌，首試喝的就是Formosa巴薩米克醋，不用稀釋直喝，真的好好喝，溫和又濃純。

 

不過他們得獎Formosa巴薩米克醋，18個月以上熟成釀造，且有添桶的過程，口感溫和又濃郁，當場就心動超想買，但是一想到家裡面還有好幾瓶醋，暗暗等喝完再來買吧!

「添桶」就是將醋液裝進去大木桶，每年會蒸發掉10%，再年年依序把把木桶的醋液換進入小木桶中，幾次添桶的過程都是使用不同的木桶，最後放到最小木桶，就會得到各種不同木桶的風味，有點像是釀造葡萄酒的感覺。

 

這一瓶就是潭酵天地主打商品：Formosa巴薩米克醋。

此醋傳承百年醋酸菌種，經過18個月以上、5種不同木桶添桶熟成釀造，是非常溫和可以直接喝的養生醋。

 

還有各種口味的水果醋，潭酵天地選用的瓶裝設計都很精緻，看起來就超有購買慾的，我真的是一路忍啊忍的~想著家裡一堆醋還沒有喝完，等喝完再來買吧!!!!

 

除了可以當飲品的醋，也有料理使用的醋和酵素液、蔬果酵素液、膠原蛋白的珍珠美人醋、黑蒜醋….等等，有一瓶口感像是優酪乳的，也真的很不錯。

 

潭酵天地也將製作醋過程中產生剩下的米粕拿來製作保養品，我看到一些太太都是一人提一袋保養品的，我個人試用的她的青春露吸收度真的很不錯，不過整系列的保養品香精味道真的太重，立刻讓人打消購買念頭，我真的受不了這麼脂粉味重的保養品。

 

一、二樓都有投幣式的電動玩具，走出二樓購物區，沿著環繞著一樓廣場的走道，就是投幣式遊戲區，還有大人會喜歡的全身按摩機。

 

長溜滑梯是小朋友的最愛，一樓高的紅色大家都在排隊，三樓高的溜滑梯，只要消費$30憑發票就可以玩一次(以此類推)，所以家長有買商品的，小朋友幾乎都可以玩好幾次超高溜滑梯。

 

小角落還有兩個大小天使的翅膀。

 

如果小朋友想要玩三樓的溜滑梯，只要在一樓買一瓶飲料就可以玩一次啦!

 

一樓購物商店也有醋，不過這邊的醋就是工研醋製作的，不是潭酵天地觀光工廠商品，這邊賣的商品類別就比較雜一些了，後面還有一個視訊聽，可以坐下來了解一下醋的故事。

我覺得潭酵天地觀光工廠我會想要再來一次，為了買醋，我覺得比較可惜的就是，潭酵天地主題觀光工廠主線不清晰，可惜當年百年釀醋工具沒有留下、展示出來，再者就是沒有相關的互動式體驗、DIY也沒有，放置一堆投幣式玩具，還有一樓商店不是販售自家商品，感覺就是少了一點感覺，沒有百年傳承的感動。

 

【潭酵天地觀光工廠】百年釀醋世家

電話：0800889096
地址：262宜蘭縣礁溪鄉漳福路25號(地圖)