【台北美食】 四平街番茄牛肉麵 營養滿點的刀削牛肉麵 手機食記

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四平商圈 四平街番茄牛肉麵

龔少本來就是眷村的小孩,所以對於村子裡以前的老味道是非常的懷念的,台北的刀削麵真的不多了,這間番茄牛肉麵是龔少吃過最好吃的一間,每次都想寫但是每次吃過就又忘記,它就是我平常愛吃的好味道,牛肉麵從以前的100塊一直漲到140。但是內容卻還沒有變過,大塊的牛腱肉與大紅番茄精燉的湯頭,搭內上厚實有咬勁的刀削麵,一再再的觸發了嘴裡的味蕾與口水,中午來的時候一定都是滿滿的人潮,不想吃牛肉麵也沒關係,它們家的炒餅跟豬排炒飯也是一絕,還沒吃過的朋友趕快來試試,絕對不會讓你失望的!!

 

四平街蕃茄牛肉麵

地址: 104台北市中山區四平街93號

電話: 02 2509 0220

營業時間:11:00–14:00, 17:00–20:00 禮拜日休息

四平街頭是靠松江路,番茄牛肉麵是過了伊通街往建國的方向

 

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店面長這樣,每次來這,大多是中午的時間,這裡的上班族比較多,所以常常都是客滿的狀況,不過還好龔少通常一個人來吃,所以在這裡併桌的時候,比較不會久等。

 

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尖峰時間來要有併桌的準備,地方比較小,所以會壅擠一些

 

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番茄牛肉麵都是現點現做的,來這最常看到的就點番茄牛肉麵,女生吃不下或是想吃酸一些的可以點番茄麵。他們家的泡餅也很不錯,是眷村的蔥油餅,排骨蛋飯也是店裡的人氣商品,排骨很厚,看起來就很好吃

 

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每次來都會必點的番茄牛肉麵,湯頭清澈,但是非常的濃郁,還可以看到煮的軟爛的番茄,這裡的番茄完全去皮,所以很好入口,光用聞的口水就已經快要滴下來了,湯上浮起的波光是番茄的精華,每次來吃碗裡的湯一定是喝到見底的

 

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刀削麵一定都是現削現煮的,吃起來除了有咬勁之外還可以吃到麵粉的香氣,配上湯頭吃起來剛剛好,不會顯得單調,這就是刀削麵的迷人之處

 

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如果覺得刀削麵吃的不過癮,也可以點他們的蔥油餅來吃,這蔥油餅,不油就是乾乾香香的,單吃就是鹹香鹹香的口感,泡在番茄牛肉湯裡,就變成泡餅了。

 

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牛肉給的也很大方,番茄牛肉麵選用的牛肉,是大塊的牛腱肉,軟爛的牛腱肉,肉質也很細嫩~

 

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這裡的小菜也很多,上班族也很愛點,但是龔少點了一兩次,總是沒有點過好吃的,後來就放棄了……

 

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料理台上有酸菜跟牛油,還有免費的紅茶,紅茶並不好喝,番茄牛肉湯好像也不適合加些有的沒的。

 

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每次來看到這些紅番茄就覺得好吸引人喔~ 四平街的店家 每間店真的都是臥虎藏龍,住在這裡真的都不愁吃 好幸福啊!!! 好吃的番茄牛肉麵,一定要用力推~

 

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四平街蕃茄牛肉麵

地址: 104台北市中山區四平街93號

電話: 02 2509 0220

營業時間:11:00–14:00, 17:00–20:00 禮拜日休息

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