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大阪美食| 本みやけ(HONMIYAKE),梅田阪急三番街下,在地人都愛的人氣牛排飯

梅田平價美食, 本みやけ(HONMIYAKE),牛排飯

梅田是大阪最熱鬧的地區之一,每到中午時間各家美食餐廳競爭都是相當激烈的,這次要介紹的這間,本みやけ(HONMIYAKE),是連日本上班族都愛拜訪,不用千元日幣就可享用的牛排飯。
吧檯師傅的技術一流,現點現做的牛排煎到3分熟度依稀還可以看到粉粉的顏色,厚度還有份量還真的不少,對於愛吃肉的人來說又注重健康的人來說,是吃再多也不覺得有負擔的美食喔

本みやけ(HONMIYAKE)


本みやけ(HONMIYAKE)交通

如果只是憑著印象想要找到這牛排飯是有些困難的,因為店面不太好找而且挺低調,他在阪急三番街南館的地下2樓美食街裡,下了樓之後要往左走的那條美食街,往前走右手邊第三間

 

本みやけ(HONMIYAKE)牛排丼飯地圖

 

店面長這樣,這裡的美食街因為都有些年紀了,所以裝潢也比較舊一些,這間如果是只記得店名,是很難找的,因為他的招牌字寫得實在太藝術了,看本看不出來啊XD,後來是看到人潮才確定的

 


看看這個招牌誰會認的出來啊,所以想要吃的朋友可以注意一下招牌的樣式

 

本みやけ(HONMIYAKE)菜單

本みやけ(HONMIYAKE)是專賣豬肉、澳洲牛跟和牛的地方,和牛的產地不明,可能是隨主廚挑選吧,三種料理一個是壽喜鍋、丼飯、還有用重箱裝盛的牛排飯,一般的食材料理價格都相當實惠,千元不到就可以享用,但要先說好,這牛排飯是一般的澳洲牛肉,和牛價格當然不可能這麼便宜

 

本みやけ(HONMIYAKE)的室內用餐空間不多,大概只有10多個位置,對於來用餐的食客們,看的出來師傅們都是很用心對待的

 


餐點的選項不多,所以後面牛肉的備料滿滿的,這些料理都是現點現做,所以在吃的同時也可以感受一下師傅料理的用心

 

ステーキ重 930日圓

龔少點的是最基本的ステーキ重(牛排飯),套餐的附餐有湯跟兩個附菜餐點,牛排是整片間完之後再切片的,所以依稀可以看到三分熟的嫩嫩粉色,重箱一般都是拿來裝鰻魚居多,用來裝牛排感覺也是相當隆重感阿

 

口味簡單的醃黃瓜

 

加了和風醬油的沙拉

 


看到這肉已經讓人迫不及待了!!  醬油是加了蒜香的薄醬油,牛肉口感第一口咬下去並沒有想像中的那麼軟嫩,但是再想想這牛排飯的售價,好像也就釋懷了,牛肉是有點咬勁的,雖然不多筋 但還是需要多幾分力氣才能吃掉的那種,咬著咬著也還挺香的,對我來說還算是可以接受,算是好吃的那種,對得起店家的售價

 

特撰和牛鍋 1620日幣

小布不想吃牛排於是就點了貴了一點點的和牛壽喜鍋,想說這個價位還能接受,和牛鍋也是現煮的,有一樣小黃瓜跟月見生蛋黃

 

用銅鍋裝盛的和牛鍋,看起來挺豐盛也多了幾分質感,鍋裡的牛肉不少還有大量的洋蔥

 

和牛部位可能一般般,加上煮的時間又比較長,所以吃起來沒有說是相當軟嫩,龔少覺得點一般的牛鍋就可以了

 


豆腐跟蘿蔔還有洋蔥都煮的軟爛,相當的入味好吃喔,我們把它都給吃得精光了

 

湯也不會過鹹的那種,可以搭飯吃

 


沾了蛋黃的牛肉口感有稍稍提升,軟嫩許多阿,龔少覺得好感度有提升些了

 

邊吃的時候看到別人點的和牛排,有點感覺稍稍後悔….為什麼沒有挑和牛來吃呢?不過 錢啊錢啊!!!!
以這個價位來說要吃到有質感的餐廳,這樣份量的牛排飯真的已經很不容易了,所以我也付的很甘願拉~  至少上桌的時候,那種視覺效果真的是相當加分的,食材也算是新鮮,接下來就是每個人喜歡吃的部位的問題了,以嘗鮮的角度來說龔少是相當推薦的喔!!

本みやけ(HONMIYAKE)
地址:〒530-0012 大阪府大阪市北区芝田1丁目1−3(詳細地圖)
電話:+81 6-6371-5322
營業時間:11:00–22:00

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