▌烏來景觀餐廳/咖啡廳 ▌ 名流水岸慢食藝術館~烏來推薦景觀餐廳

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在烏來的山頭,好料的我們幾乎都吃遍了
這次正好小粉圓來到台北,要跟粉圓奶奶聚一聚,想要找個大點的地方,讓粉圓可以爬一爬~,又可以慢食聊天的地方

所以粉圓奶奶就極力推薦了,這間不錯的餐廳~「名流水岸」,她靠河岸邊~風景又不錯
粉圓奶奶說這間,原本是做素食的餐廳,現在變身成了懷石料理了,東西很不錯吃呢!

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這間名流水岸的感覺,還滿寬敞的

為了讓顧客有舒服的用餐感受,進來的客人都要換上了拖鞋才能夠進餐廳,舒服的用餐

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前廳

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小粉圓來這邊超開心的,因為它可以爬來爬去~

而且地上是塌塌米,也不怕他跌到

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奶奶看到它超開心,又抱又餵的~幾乎吃飯的時間都在跟粉圓玩

這頓我們吃了快4個小時~不過一點都不覺的時間過的很慢

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這天的天氣並不是很好,這壺熱熱的茶還真溫暖了我們的胃

這壺是放在位子上,隨時有文火在一旁加熱的

不過因為好奇的粉圓妹會伸手拿~

所以這壺茶才剛倒完~ 就請服務人員拿走了~!

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除了餐廳之外~ 一旁如果您想要喝個下午茶,聊天!也有專門的咖啡廳! 提供茶水蛋糕~

菜單3

接下來就是我們今天吃的餐點啦!! 重頭戲來了~

▲詞 臻品御饌

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▲炙燒鮮干貝

想不到一開始就是這樣的大菜

這顆干貝還真的是滿大顆的~ 口感很鮮嫩Q彈~讓我整個的心花怒放

沒有過度的料理~ 吃的出來干貝的新鮮感覺,真不錯

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▲和風纖姿沙拉

這蔬果吃起來的感覺滿鮮甜的~但是這道沙拉沒有很特別的感覺!就是一般的和風醬

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▲冰心上選刺身

刺身很鮮美,芥末的部份吃起來的感覺就是用手磨的新鮮芥末

有淡淡的芥茉香不是很嗆鼻~配著刺身很合拍

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▲手釀花果醋

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▲五行鍋~鼎蒸籠

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▲蒸鱘龍魚

我剛看到五行鍋時還真的很妙,不僅可以煮湯~還可以蒸新鮮的鱘龍魚呢!!

這蒸籠下面放的是陶網,鱘龍魚放下去蒸的時候沒有放一點的佐料

看起來就很養身~

這一鍋的份量,跟鱘龍魚的部分都是3人份的,我想兩個人會在少一些吧!

我發現好的餐廳,現在的食材~幾乎都是在客人的面前現殺現料理ㄟ

看的到美味增加了食慾,也吃的到好料

下面的大閘蟹,就是這個例子~ 現抓不到幾分鐘!

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▲吟釀蒸美蟹

超級大沙母~~~一旁還看這螃蟹在水族箱里活蹦亂跳的,想不到還真的變成了一到桌上佳餚

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妙的是他們的料理,用的是種很特別的萬古燒

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這是一人份的! 要料理的時候

服務人員會將螃蟹放在這萬古燒的岩盤上!

在加上日本有名的大吟釀!噗滋一聲~馬上蓋上鍋蓋

大概5分鐘吧!螃蟹就全熟了~

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這螃蟹我拍了超多相片的,

因為真的很好吃!!因為它是用蒸的方式再加上火侯的恰到好處

所以這道菜!還真的是人間極品~~小布可是一直的在允指回味

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連我不太吃螃蟹的人!吃這螃蟹可真一點都不費力

因為它很新鮮~ 輕輕一抽~ 螃蟹肉就出來的~不蓋你整個都是甜的

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看看粉圓爽的~! 一個叫小布少爺

我看他以後的部落格就叫粉圓大爺好了哇哈哈哈哈~

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▲岩燒雪花牛肉~

這讓我想到了燒肉ㄟ~這肉上面遍佈著油花!吃慣了燒肉吃到飽的我

看到這些肉~還真的是會覺得不夠過癮~因為實在是太好吃了哈哈~

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▲苦茶油煸雞 御飯

這道菜算是讓我飽食的~我真的是那種沒有飯不行的XD

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▲幸福御番茄

不用說了這絕對是小布的最愛~!不過這道番茄用梅子醃製的真的很不錯

連我都很喜歡

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吃到大家都閃了我們還在這邊聊天~ 這天過的還真的滿舒服的

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IMG_6383  菜單 菜單2  菜單4

如果想要慢食~ 跟家人好友好好的聊個天~這個地方還真的是個不錯的選擇

很大力推薦~

店名:名流水岸慢食藝術館.

營業時間:平日- AM 11:30~PM 10:00、 假日-AM 11:15~PM 10:00 |

電話:(02)2666-6616 | FAX:(02)2666-5669

地址::新北市新店區新烏路2 段302號


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