合火食堂,也是在比較小的巷弄內,說真的不太明顯,不過他們在2020年底就準備搬家了,店員說菜單跟裝潢風格都會跟現在有所不同,他們的食材料理都是很家常的,在他們用心的烹煮之下,家常食材也是一道美味的料理,如果像我們一樣但著孩子在老街不太方便用餐,合火食堂就是個很是和親子用餐的地方喔。
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文章目錄
合火食堂
也是在比較小的巷弄內,說真的不太明顯,但是他們12月底就要換到大條馬路上了,店員說菜單跟裝潢風格都會跟現在有所不同,還真是令人期待。
他們的食材料理都是很家常的,在他們用心的烹煮之下,家常食材也是一道美味的料理,如果像我們一樣但著孩子在老街不太方便用餐,合火食堂就是個很是和親子用餐的地方喔。
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因為12月底要搬家了,所以內部的照片我們就大概拍幾張供大家往後回味一下,如果日後有到新店用餐我們再更換照片喔。
附上菜單給大家參考,按慣例第一次來都先點招牌菜。
這次點的是椒鹽松阪豬肉飯跟迷迭香腿飯。
迷迭香腿飯
雞肉軟嫩入味,帶著淡淡的迷迭香,聞起來心曠神怡食慾大開,是分大人小孩都適合的餐點
椒鹽松阪豬肉飯
豬肉的口感很紮實,因為切的比較薄,咬起來並不費力,新鮮而且保留肉汁,帶點鹹鹹豬肉香的非常下飯。
小菜看似簡單但是卻也不馬虎,湯好喝水果新鮮不軟,感覺得滿重視細節的。
湯的料給的也蠻多的,而且都是新鮮食材。
配菜糖心蛋也好吃,熟度跟軟硬度做的剛剛好,一入口就能品嘗到濃郁蛋黃香。
他們的水壺是用伏特加的酒瓶,還挺有創意的。
合火食堂