東區簡直就是日本拉麵激戰區,今天麵屋武藏 虎嘯也在東區開幕了,吸引了超多人來排隊嘗鮮!
而且未來還計畫在中山區開神山等其他分店唷!
第一次這麼熱血跑去排隊吃開幕,為的就是這一碗來自東京的厚片叉燒拉麵!
11點半開始營業,11點已經一堆人在排隊了
我還排到很後面去呢~~~等了約一小時Orz
店內目前只開放一樓,看似地下一樓還有座位,但這一天沒有開放使用。
廚房是開放式的,我們就坐在靠近門口的吧檯上,
雖然有空調,但門口人來人往的開門,讓戶外的熱氣一直跑進來,剛好吹到我的位子上真是熱爆了
每一張椅背後面都有畫,有些還可以拼成一幅畫
朋友點的沾麵,桌上有小立牌的食用教學
身邊去吃過的人都說沾麵比拉麵好吃唷~~
我自己則是還沒有吃過沾麵,下次有機會在試試吧!
桌上的調味料是秋刀魚唐辛子與虎嘯蒜泥
不過因為我點了濃湯頭,所以就沒有在加上這些調味料了!
麵屋武藏 虎嘯 白虎拉麵
我點的是沒有糖心蛋和只有一片叉燒的白虎拉麵,湯頭是特濃湯頭,麵條選彈牙
當初沒有想太多,所以直接點了特濃,都忘了日本拉麵湯頭對我來說是超鹹的,
這碗特濃的湯我只喝了一口就不敢在嘗試了
而且湯頭有點油,吃完拉麵馬上喝了兩杯白開水XDXD
彈牙麵條口感還不賴,
厚片叉燒是我第一次吃,一開始有點心驚驚,因為好怕大塊肉的肉味很重
不過這叉燒表面被煎的焦黃,裡面卻非常多汁,我滿喜歡的
而且白虎拉麵的份量對我來說剛剛好,如果是男生來吃的話建議選有兩塊叉燒的虎嘯拉麵唷!
麵屋武藏 虎嘯 虎醬沾麵
這是朋友點的沾麵,一樣特濃湯頭,彈牙麵條
五花肉叉燒的份量超驚人啊!!
把整個麵都蓋住了!!
他覺得麵條跟在日本吃到的相差不遠,但湯頭有點鹹
附上虎嘯菜單
期待下一家分店山神開幕囉!
麵屋武藏 虎嘯
地址:台北市忠孝東路四段216巷11弄4號
電話:02-8771-9222
麵屋武藏 神山
實驗廚房(預計2013年8月初營運)
地址:台北市中山北路一段121巷18號
電話:02-2542-8222