在澳洲的日子，不管搬到哪一間住宿都可以看到美美的廚房，還有先進家電用品，
一直就很羨慕外國人的廚房，光看電視影集還無法去體會到那樣美好的烹煮環境，
只有來到伊萊克斯精品廚房實際體驗後才能感覺到，在這樣的環境中煮菜真的是一件很快樂的事情
然後，在一群高手環繞的廚房中，我拿著我的電鍋食譜也秀了一下我精湛廚藝(被揍)
不是啦~~~常看我網誌的朋友應該知道我就只會那幾道湯品啊
我想說蒜頭雞湯、香菇雞湯、玉米排骨湯之類的大家都看到很煩了
這個梗不好每一年都拿出來用吧XD
於是我就在食譜中選了兩道非常簡單的小點心來跟大家分享
這次我挑戰的是蒸爐(左下方)，
伊萊克斯蒸爐跟蒸烤爐都是內檻式的，可以幫廚房規畫出很好的應用空間
而且他的設計簡約又有質感，實際操作蒸爐後我發現我實在是太浪費這次機會了…
我居然拿伊萊克斯蒸爐作這兩道小菜….XD
這台蒸爐內容量很大，容積量: 54公升，最高溫度: 96度
純蒸、解凍都很方便，裡面有設計一層層的，可以一次蒸很多盤
而且收納在牆壁裡了框間利用上真的很不錯!!
這款的機器雖然是單一蒸爐，功能卻像是我們在使用微波一樣~
可以調定時還可以調溫度跟蒸氣的使用量，要蒸多久調好時間按ok即可(蒸爐無法調蒸氣量，因為就只有蒸，不用調到蒸氣，蒸考爐才可選擇蒸氣量。)
時間到了再回來拿烹調好的食物就好啦
說到蒸爐當然是要放水~^^
我想大家應該都有過因為內鍋太大倒水倒不準，倒到鍋外的窘境吧
水的部分直接放在這邊就可以了~至於水質我非常建議用過濾水喔~這樣吃的才會健康^^
剛剛倒的水都跑到爐子下方那個很像風扇的地方，蒸氣就是從那邊出來的….
透明的鏡子裡就可以看到食物烹調秀了
如果感覺沒熟也不用開鍋蓋來看就可以再次烹調
不會像是用一般的蒸鍋，到處用的溼溼XDXD
小布我做了一道干貝山藥，小小兩個清爽小點真是有些可惜了這蒸爐
因為我看網路上介紹~這蒸爐可以把青菜整個下去蒸到熟，卻又蒸得很漂亮
我自己實際蒸出來的干貝山藥也是有這種感覺，他保留了食材的原味，這道菜吃起來清爽無負擔
蒸烤爐的部分我也是只用蒸爐的功能，他有蒸、烤、蒸+烤三種方式
我用蒸的做了白木耳桂圓湯
隨時可以從外面觀察食材的變化，即使我無法掌握烹煮時間
這個蒸烤爐應該是我們兩個的小小夢想吧!!!
不只烤還可以適時的增加溼氣喔，真服了這些設計機器的
說道是蒸烤爐，功能自然增加不少，實用度也大增…..
如果不是想要太專業的蒸、烤分開，小家庭當然還是選蒸烤爐，方便又不占空間
這玻璃上面還多了些食譜菜單所需的時間表，可以做參考喔~
短短的時間內就使用伊萊克斯做了兩道小菜
強迫老公來吃一口，哈哈
我從來沒有使用過這種蒸爐，一般在家都使用傳統的電鍋蒸法
