伊萊克斯嵌入式電蒸爐~保留食物的新鮮原味

歡迎加入小布少爺粉絲團小布血拚應援團

IMG_4910

在澳洲的日子,不管搬到哪一間住宿都可以看到美美的廚房,還有先進家電用品,

一直就很羨慕外國人的廚房,光看電視影集還無法去體會到那樣美好的烹煮環境,

只有來到伊萊克斯精品廚房實際體驗後才能感覺到,在這樣的環境中煮菜真的是一件很快樂的事情

然後,在一群高手環繞的廚房中,我拿著我的電鍋食譜也秀了一下我精湛廚藝(被揍)

 

不是啦~~~常看我網誌的朋友應該知道我就只會那幾道湯品啊

我想說蒜頭雞湯、香菇雞湯、玉米排骨湯之類的大家都看到很煩了

這個梗不好每一年都拿出來用吧XD

於是我就在食譜中選了兩道非常簡單的小點心來跟大家分享

IMG_4883

這次我挑戰的是蒸爐(左下方),

伊萊克斯蒸爐跟蒸烤爐都是內檻式的,可以幫廚房規畫出很好的應用空間

而且他的設計簡約又有質感,實際操作蒸爐後我發現我實在是太浪費這次機會了…

我居然拿伊萊克斯蒸爐作這兩道小菜….XD

 

IMG_4885

IMG_4924

這台蒸爐內容量很大,容積量: 54公升,最高溫度: 96度

純蒸、解凍都很方便,裡面有設計一層層的,可以一次蒸很多盤

而且收納在牆壁裡了框間利用上真的很不錯!!

 

這款的機器雖然是單一蒸爐,功能卻像是我們在使用微波一樣~

可以調定時還可以調溫度跟蒸氣的使用量,要蒸多久調好時間按ok即可(蒸爐無法調蒸氣量,因為就只有蒸,不用調到蒸氣,蒸考爐才可選擇蒸氣量。)

時間到了再回來拿烹調好的食物就好啦

 

IMG_4918

說到蒸爐當然是要放水~^^

我想大家應該都有過因為內鍋太大倒水倒不準,倒到鍋外的窘境吧

水的部分直接放在這邊就可以了~至於水質我非常建議用過濾水喔~這樣吃的才會健康^^

 

IMG_4981

剛剛倒的水都跑到爐子下方那個很像風扇的地方,蒸氣就是從那邊出來的….

透明的鏡子裡就可以看到食物烹調秀了

如果感覺沒熟也不用開鍋蓋來看就可以再次烹調

不會像是用一般的蒸鍋,到處用的溼溼XDXD

 

IMG_4994

IMG_4913

小布我做了一道干貝山藥,小小兩個清爽小點真是有些可惜了這蒸爐

因為我看網路上介紹~這蒸爐可以把青菜整個下去蒸到熟,卻又蒸得很漂亮

我自己實際蒸出來的干貝山藥也是有這種感覺,他保留了食材的原味,這道菜吃起來清爽無負擔

 

IMG_5008

蒸烤爐的部分我也是只用蒸爐的功能,他有蒸、烤、蒸+烤三種方式

我用蒸的做了白木耳桂圓湯

 

IMG_4975

隨時可以從外面觀察食材的變化,即使我無法掌握烹煮時間

 

IMG_4964

這個蒸烤爐應該是我們兩個的小小夢想吧!!!

不只烤還可以適時的增加溼氣喔,真服了這些設計機器的

說道是蒸烤爐,功能自然增加不少,實用度也大增…..

如果不是想要太專業的蒸、烤分開,小家庭當然還是選蒸烤爐,方便又不占空間

 

IMG_5018

這玻璃上面還多了些食譜菜單所需的時間表,可以做參考喔~

 

 

短短的時間內就使用伊萊克斯做了兩道小菜

強迫老公來吃一口,哈哈

IMG_4989

IMG_5011

我從來沒有使用過這種蒸爐,一般在家都使用傳統的電鍋蒸法

 

IMG_5024

旅遊省錢密技

訂房比價 | agodabookinghotelscombined,因為在agoda訂房可累積里程和點數折抵房價,所以我大部分都是使用agoda訂房。
上網/票券 | kkday旅遊行程Klook旅遊行程透過「小布的推薦鏈接註冊」,可獲得98台幣優惠!
跟團比價 | 旅遊行程比價網站
旅行用品 | 租名牌行李箱、幼兒推車、自拍神器、運動攝影機GOPRO
機票比價 | 尋找便宜機票/機票比價


歡迎加入小布少爺粉絲團小布血拚應援團

| 回首頁 | 文章分類 |



更多相關文章:

發表迴響