這一次為了試用蒸爐，我首度嘗試了這一道菜
他是我從電鍋100道菜的食譜中學習的，簡單、快速又健康
而且擺盤起來就真的有那麼一回事兒的感覺呢!
準備的食材有:
鰹魚醬油、干貝、味醂、山藥
干貝可以用乾干貝或是鮮干貝，我這邊使用的是冷凍鮮干貝
將干貝稍微清洗一下
如果是乾干貝的話，要泡水十分鐘，然後干貝水留下來備用
山藥去皮切塊狀
鰹魚醬油 X 兩湯匙
味醂 X 一湯匙
將這兩種混合備用，如果有留著剛剛泡乾干貝的水，可以混一些進來提鮮度
將干貝絲鋪在山藥段上，在淋上剛剛調和好的醬料
再放入電鍋或是蒸爐裡面就可以囉!
電鍋約1/3杯水，蒸爐要看大小而定囉~~~~
