黑川溫泉，山的氣息「山のいぶき」山野中的炭火圍爐，山野料理

山的氣息「山のいぶき」自然薯料理やまたけ，位於黑川溫泉區不遠處，就算是用走路也能夠輕鬆到達，以山區的餐廳來說，「山のいぶき」自然薯料理やまたけ獨具特色，用的是鄉野間家中才會出現的囲爐裡，這可是在市區絕對看不到的地方體驗，因為囲爐裡是傳統的日本房屋中用於做飯和取暖的設施，也是家庭聚會最重要的地方。　在此吃飯一定花時間、地方空間也需寬敞，炭火烤著山中的乙女跟山野的新鮮野蔬，家人便可輕鬆地坐在火爐邊取暖、聊天，真是好難得的一次體驗。

｢山のいぶき｣自然薯料理やまたけ

地址：〒869-2402 熊本県阿蘇郡南小国町満願寺6994（詳細地圖）
營業時間：11:00–16:00
星期六、星期日10:30–20:00
公休：星期三、四

｢山のいぶき｣自然薯料理やまたけ距離黑川溫泉遊客服務中心約１０分鐘步行的位置，停車場是免費的。是僅有一層樓的平房建築，店面對面的山吹色のジャージー牛乳加工場,直売所，也是同一個老闆，其牛乳跟冰淇淋也是一絕，吃完飯後的甜點，走到對面就可以享用，是不是很讚呢！！

 

因為房內的空間不大，像是這樣的四方炭火爐，也僅有７個吧。　我們來的時後已經是客滿狀態，而店家人手有限，所以幾乎是全部清場過後才會請下一輪的進場。　我們是正午用餐時間來的，所以等了快一個半小時。

由於這裡沒有辦法預約，都是要現場排，所以建議可以的話就開店前先來等候吧，會是比較保險不浪費時間的做法，不然在山裡等上一個半小時真會讓人失去吃美食的興趣。

 

冬天在黑川溫泉的山裡溫度涼爽，一走進山のいぶき就整個熱了起來，真是個自然形成的超大暖房，在這服務的人都是家庭主婦或是婆婆級的，親切感十足

 

山的氣息「山のいぶき」自然薯料理やまたけ菜單／價位

山的氣息「山のいぶき」自然薯料理やまたけ是種植山藥起家，自然少不了山藥的料理，不過這裡最多人點的應該是火燒膳的組合，其中的やまたけ膳應該最多人點，因為有該有的肉品、苦花、山藥蔬食通通都包含在裡面了。

基本上就是一個人一個品項，也可單點蕎麥麵或是肉品配著吃，平均價格約莫一人2000日幣。

 

脫了鞋到了榻榻米的房間內，大家的心情也開始放鬆了下來，聊天的聊天，等待食材的準備

 

やまたけ膳的苦花、食蔬、豆腐、丸子等烤料是最先上來的，老闆貼心的幫忙插上了食材，因為要烤的比較久，又容易焦，所以不能放太近，這畫面像不像是慶典或是山中小店所賣的烤魚，只是現在我們可以自己烤了~

 

小糯米椒上有隻小螃蟹，也太可愛

 

單點的牛肉套餐2800日幣，後面那盤是やまたけ膳的肉品組合。

 

雞肉火燒膳2000日圓，主食是雞腿肉塊，份量還滿多的

 

套餐裡的小菜、湯品、白飯，都是以山上的野蔬為主，配有些許的山藥料理，一個人吃剛剛好。

 

怕小朋友們不敢吃，所以我們點了比較安全的蕎麥沾麵與湯麵

 

在這裡吃飯好放鬆阿，不用趕時間，食材需要慢慢烤，這時候放鬆心情看看窗外風景，與家人一同享受天倫才是真。

 

這情景龔少僅有在日本很鄉下的民宿才有體驗過，當時是煮相撲鍋，有柿子的季節

 

主人家自己醃製的小菜， 有的像是樹根但是吃起來卻是細嫩好吃的~  相當開胃。

 

山藥的專門店，自然好吃。

 

可能是烘烤的關係，食材都顯得有點乾了，但放心，吃起來還是有幾分水準的。

 

來一張當作紀念吧~

 

這頓飯我們吃了許久，但是太值得了，只是要記得出了店門還不要走，因為對面的山吹色冰淇淋也很有名， 是當地農場的牛出出產，濃郁又好吃喔。 來到黑川溫泉極力推薦大家來此用餐，絕對不會讓你失望的!!

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