龔家廚房的燭光晚餐餐餐~~~

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龔家廚房的燭光晚餐餐餐~~~龔少覺得這張他拍得很好XD

簡單記錄一下這幾天的菜菜~~~
首先先介紹我做的~~~


槍槍~~~我家的湯幾乎都是我做的唷~這鍋是香菇雞湯~~~


還有我的養生五穀米~~~試了好幾次~終於成功了!


因為才兩個人~所以當飯煮好後~我就會挖起來全部放在有蓋大碗裡~~
一方面電鍋不會一直悶著悶到都硬了~挖起來電鍋的內鍋就可以先泡水把鍋邊飯泡軟
一方面不用跑來跑去盛飯~還可以保溫唷!


晚上大多就是降子囉!

接下來是龔少做的~~~


好美的蔥蛋!


↑好吃!


這個應該要換一下花樣了><
有誰能告訴我~還有甚麼樣的煮法啊?!
龔少不喜歡涼拌唷~~~


兩個人的菜很難煮啊~所以我們最常吃的就是「火鍋」
噎噎~有沒有發現鍋子裡頭有個怪東西?!


花哈哈~我在大創看到的!!
以前一些海鮮東西~總是用勺子~或是火鍋店用的那種小小的,很麻煩啊!一次只能放三四顆蛤蠣~~
終於讓我找到一個我夢想中的了
可以放蛤蠣、鮮蚵、年糕…..等等。
他很大一個唷!~甚麼東西放進鍋子會不見或是黏底的~通通都可以放進來

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22 thoughts on “龔家廚房的燭光晚餐餐餐~~~

  1. 那盤花椰菜 最主要的重點 是你沏太大塊了 賣相不好
    蒜頭爆香 花椰菜下鍋快炒 家一些不辣的紅椒 即可
    當然別忘了加鹽 色香味俱全 簡單好料理

  2. 挖!!下次我們家會試試看的
    上次有人跟我講說加起司後~我就用了好幾次~又吃膩了
    沙茶我家還有一罐~可以試試看~^^

  3. 青花菜我們家的新作法是
    清炒的過程最後起鍋前再加入一點點沙茶..
    香味十足唷..讚!!
    (不要太多捏..沙茶熱量高(最好不要取有油的部份乾一點,因為青花菜裡已經有湯汁了))
    青花菜炒的時候一定要加點水讓他煨煮到軟在做調味部份..

  4. 烹大師有小包裝唷~龔少有那個鰹魚粉耶~不知道一不一樣~那個我都拿來亂撒
    我做菜時都有一種….我會成為小小米桶2或是我真是小神廚天才等級的人物的FU

  5. 1.青花菜川燙,培根切小片,先下培根爆香,再放青花菜,灑點胡椒粉,鹽適量,就是這樣!
    2.烹大師是鰹魚調味料(細粒狀),可用在炒菜(炒小白菜),湯底(推薦關東煮),可以買個別小包裝的來試試!
    3.小布妹妹,當妳在做菜時,是用怎樣的心情做菜呢?

  6. 對呀,就是川燙,但吃起來不會油膩又有蒜頭的香味,也可以加點辣椒去拌哦!
    烹大師就是這個http://www.ajinomoto.com.tw/product/hondashi/index.asp
    加一點在湯裡或是菜裡,味道都不錯哦!

  7. 青花菜在我家都是加紅蘿蔔一起燙熟後,然後拌點橄欖油+蒜頭+鹽+一點點烹大師,很簡單,但很清爽或是加蠔油,味道都很不錯。

  8. 青花菜,可以是是切成小塊灑上cheese做成焗烤;或是加上菇類與紅蘿蔔,做成蠔油的紅燒口味,都很下飯:)

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